这个论坛我发帖我不常用，不知道这样可以哇，这次去了大龙焱火锅店吃了顿火锅，怎么形容呢？可以用辣到霸气来说，今天去的时候这家店因为是新开的，长队排的不要不要的，还好我们有包厢，那个优越感啊，呵呵，最近火锅店在嘉兴开的蛮多的，之前有家大渝火锅，离这店也蛮近的，两家店都吃过，个人觉得味道还是这家好一点，而且便宜，最近又有美团78抵100，优惠。这次点了个辣锅，地道的成都风味啊，辣的我不要不要的，就像只喷火的小恐龙。听说这里的锅底的油是用牛油和菜油调合而成的，再配合大把的花椒和海椒，那个辣感可想而知。他的干聊也很有特色，糯糯的又不酥软。另外听说还用了秘制的香油，不外传的，这个真假就不知道了！问我为什么都再介绍调料？因为吃火锅最重要的几点是食材新鲜，不可混搭。锅底好，地道纯正。还有就是调料要棒，干湿适中，香糯可口。这样搭在一起才好吃。这里的毛肚很新鲜，处理的比较干净，吃起来很有层次感。个人比较喜欢吃这里的鹌鹑蛋，每次火锅都是用厚实的鹌鹑蛋解辣。不过这个风味太地道，实在太辣了，几次想叫老板加冰糖，但是要顾虑其他人的口味。这里的麻辣牛肉，新鲜有辣，外观让人看了就恐怖，但是味道不错。其实这个火锅还有个很好的材料可吃，只说很多人不喜欢，那就是鸡肾，传说味道杠杠的。春笋比较符合我的口味，脆脆嫩嫩的口感，后来吃的我满头大汗，空调实在不太给力。香肠我觉得还是比较不错的，不过看相不是很好，到后来实在是辣的不行了，只有靠吃藕和豆腐过下口感了，哦，对了，这里的牛肉还是不错的，也算比价有特色了，特别是蘸了这里的特色酱，嫩鲜嫩鲜的，不知道你们会喜欢吗？
看着好好吃啊