中医学认为:小磨香油味甘、凉，具有润肠通便、解毒生肌之功效.据《本草纲目》上记载:有润燥、解毒、止痛、消肿之功.《别录》说:利大肠，胞衣不落.生者摩疙肿，生秃发.
临床还用麻油来煎熬膏药，有生肌肉、止疼痛、消痈肿、补皮裂的作用.
胡麻里含有芝麻素，在用胡麻油炒制或烤制菜肴或食品时小磨香油，芝麻素即可分解出芝麻酸和一些芳香的化合物，这些香味物质可在常温下挥发，其香味浓郁、清雅、诱人食欲，是其他同类植物油都难以比拟的.但温度过高的环境会造成香味的挥发，因此，应将胡麻油置于低温保存.
香油厂家对您肌肤的特色疗效，香油浓郁的香气，对消化功能已减弱的中老年人来说香油是什么油，不仅可增进食欲，更有利于营养成分的吸收。香油本身的消化吸收率也较高，可达98%。香油大量的油脂，还有很好的润肠通便作用，对便秘有一定的预防作用和疗效。将植物香油滴入盛有清水的香熏器中加热熏蒸。（注：最好使用电熏香器。因为使用蜡烛式熏香台，一来安全有潜在危险；二来如空间狭小香油保质期，燃烧耗掉空气中的氧气，致使感觉头晕；三来蜡烛燃烧时温度过高，会使香油多少发生变化，以致达不到效果。）每天清晨或晚上睡觉前，将面部伸向电熏炉前，让香蒸气热蒸十分钟，每天坚持，就会得到一定的效果的。
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