有幸参加了试吃12季活动,吃了南方人认为的冬令温补佳品羊肉火锅,而北方人则认为羊肉是中性的冬夏皆宜的补品,不管怎样说法说明羊肉是适宜任何时候、任何人群的好食材。昨天最让我难忘的是羊肉的固有膻味一点没吃出来。所以感觉羊肉非常的好吃,连平时不吃羊肉的吃货都吃了不少羊肉。答案最后还是带着温善面容的光头掌柜的给出了答案:原来在羊肉的选材上掌柜的是费了心思的,跑了多家养羊基地,最后从7家中选出一家羊肉品质好膻味最小的一家作为羊肉火锅的原料。当然我们吃了就不膻了。再此我也推荐给地宝的吃货们,值得品尝。
这是店面门脸:
经过此处上到楼
二楼宽敞整洁的大厅布局有点大队食堂之感,许多人一起涮着热气腾腾火锅,那气氛---就是冬天里的一把火,温暖了你我和大家。
吃火锅的酱料也是应有尽有
还有店训呢,老板是有心人那。
大厅的吃客
吃火锅必备神器--木炭火锅
食材也搞的井井有条
开吃之前先喝碗羊汤,我分心了没注意有何说法,反正我是先喝完了,感觉不错。
端上来的羊汤火锅底料是用羊蝎子熬制的很浓稠,冒着滚滚热气。
摆上火锅的食材---有白切羊肉、羊肝、羊血、藕夹、海带结、冻豆腐、味道鲜香的鸭头、蛋饺、鱼丸、油条、等,满满一桌,再配上绿叶蔬菜真是一桌原生态的食材,想不流涎都难。
这是一盘味道独特的---鱼。
等不及了,开涮了,看看这阵势就知这滋味了。
不用说,不但要口福,也要眼福--好东东是要分享的,拍下来介绍给宝友,大家一起分享,是不是快乐翻倍呢?
终于掌柜的出场了---闪亮、反光、一目了然。
小编也亮相了
这是店面上的点菜单(正反面),各位宝友自己看着办哦。
这是今天主要食材清单
好给力哦。
太有才了
照片中看到自己了,吃得太专注了!
只能说好吃的停不下来
借助贵帖打个小广告家里有自己婆子制作的辣酱,口感独特,干净卫生,有新鲜辣椒,开胃辣酱,萝卜干,豆腐乳,水果辣酱,香辣鱼,酒糟鱼,喜欢吃的可以加微信或QQ289375887 ,最后祝楼主身体健康
终于找到调料台的照片了,看样子我自带一点韭花酱和椒盐就行了。
好像价格不贵呢!下次去试试!
以后求别拍我,拜托拜托
看着看着就有了食欲了