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      酱油用法
      老抽起上色提鲜的作用,尤其是做红烧菜肴或者是焖煮、卤味时。
  生抽生抽用来调味 食品调味料品牌,适宜凉拌菜,颜色不重 食品调味料加盟,显得清爽。
  老抽和生抽的区别可以把酱油倒入一个白色瓷盘里晃动颜色,生抽是红褐色的食品调味料价格,浓度稀;而老抽是棕褐色并且有光泽,浓度稠。
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华畅味业教您制作咖喱鱿鱼
材料:鱿鱼3只 蒜薹300克 大蒜1瓣 调料:调和油适量 料酒适量蒸鱼鼓油适量 咖喱粉适量 盐巴和鸡精适量
把材料类洗净切好,鱿鱼焯水备用。
.坐锅上火倒入调和油爆香大蒜。
.放入蒜薹炒至变色。
.倒入鱿鱼圈翻炒。
.倒入料酒。
.倒入蒸鱼鼓油翻炒入味。
.倒入咖喱粉炒(4下)均匀上色了即可。
.倒入盐巴和鸡精翻炒入味就可以出锅了。
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王建洲
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