浙江洪太生物工程有限公司原义乌市洪太保健食品有限公司于199８年创建，本着“积极创新、强化质量、崇尚信誉、拼搏进取”的企业精神，秉持着“质量是生命 客户为根本”的经营理念，积极开拓国内市场，公司全体员工经过短短几年的共同努力，已发展成为生产姜汤、姜糖、生姜粉、生姜油、蛋素酥等系列产品，集绿色无公害、优质农产品研究开发、精深加工、市场营销、售后服务为一体的综合性科技型私营企业。
公司拥有17000 平方米花园式厂房和高素质员工200余名，招揽优秀的各类专业人才30余名，结盟浙江大学生命科学院，聘请数名专家担任科技顾问，建立无公害农业生产基地糖蔗4500亩、生姜5000亩，具有数条现代化流水生产线，实现电脑网络化管理。
产品行销北京、上海、广东、浙江、四川、黑龙江、辽宁等18个省市。风格多样化，力求满足广大消费者的口味，而且营养保健、风味独特、食用特别方便安全。至今，一直保持零顾客投诉的记录，用户满意度达到100%。2003年公司通过 ISO9001：2000 国际质量体系认证，为公司产品质量增添了有力的保证。产品获得国家农业部无公害农产品认证、浙江省绿色农产品、金华市著名商标、义乌市科技进步一等奖、2002年，2003年，2004年连续三年浙江省农业博览会银奖、金奖等荣誉。
洪太公司将一如既往，以过硬的质量保证、先进的科学方法、独特的口味设计、超前的创意理念以及积极的营销策略，与新老顾客共同寻求长足的发展。