于“食品放心工程”准入制及数码防伪追溯系统介绍
“食品放心工程”是落实中央“菜篮子”工程建设的重大举措。党中央、国务院历来十分重视食品安全。北京市承担着为党和国家首脑机关服务的职能，有责任把北京建设成为食品安全的“首善之区”。
继本市肉菜放心工程实施市场准入制之后，从2003年1月1日开始，进入北京市场的牛羊肉、禽类、水产品、熟肉制品、乳及乳制品、豆制品、酱油、醋、饮用水、大米、面粉、食用油等十二大类食品，也将实施严格的市场准入制度。
有关工商等部门将对上述食品进行严格的准入备案，并会同北京卓信达科技有限公司一起,将首次应用高科技的数码防伪追溯系统，通过计算机、通讯网络和数字密码等高新技术的信息化防伪及管理系统.为每一件产品自动生成一个唯一的20位数字防伪密码并标识于产品或包装上，如同每个人都有自己的身份证号码一样。
消费者只需揭开或查看标识物上的20位密码，通过标识提示发手机短信、拨打防伪查询电话或上网进行查询，即可快速鉴别所购产品的真假，无须具备任何专业知识或仪器设备。 每个防伪数码只能查询一次，如用相同的数码再次查询系统会告之该商品已经被查询过，提示消费者，该商品可能有问题。
采用多重数码防伪新技术的是一项防伪打假新举措，是广大消费者、批发销售商、生产厂家、政府执法部门直接参与打假防伪的重要手法。此举将使假冒产品无处藏身，它完全超越了传统被动防伪的理念，将现代信息技术全方位应用到防伪领域，是一个多功能、智能化计算机信息管理和客户服务系统。
上述食品的供应商、经销商进京产品将一律实行备案并使用数码防伪标识。认定工作实行动态管理，一旦在有关部门的监督抽查中被判定为不合格，将会被强制退出市场。监督管理关口从以前的市场环节前移到生产环节；.利用高科技数码防伪系统进行动态管理、全程追诉、严格执法； 同时，参照国际标准，完善食品安全监管体系和投诉体系，开辟绿色通道，使首都食品质量达到国家食品安全控制水平。
——北京市“食品放心工程”数码防伪系统工作小组
北京卓信达科技有限公司