葡萄酒保鲜分杯机（分酒机）

葡萄酒保鲜分杯机（分酒机）在国外作为“先试再买”的葡萄酒销售工具；正规的葡萄酒商或者酒行都会根据营业额购置大小不同的分酒机，以极低的成本提供试酒服务，让顾客了解更多葡萄酒，购买适合自己口味的品种，从而提高销量。随着葡萄酒在消费者中的不断普及，体验式营销逐渐成为葡萄酒销售的主流方式,国内越来越多的企业将它植入到体验式营销中使用，这种新奇的营销工具既吸引消费者的眼球，又在互动沟通上带来轻松和趣味。那么怎样选择一款既保鲜分酒又安全的分酒机呢？通过六年多实践，我们总结出大致几点外观检测意见，供大家参考：一、分酒机自从欧洲使用氮气保鲜设计起到目前流行使用高纯度氩气保鲜，它时际上是完成了一个向瓶内相对排空（氧气）和绝对排空（氧气）的一个过程。所以购买葡萄酒分酒机时可考虑根据自身需要保鲜时间长短（即葡萄酒开瓶后在机内的存放时间），选择适合的设备保鲜气体，氮气或高纯氩气。氮气的比重0.00125g/cm3比空气轻0.00129g/cm3，所以充机酒瓶后会形成（图一）的气体分层氩气比重是0.00178g/cm3比空气0.00129g/cm3重，充进酒瓶后会形成（图二）的气体分层因此选用氩气能完全将空气与葡萄酒液隔离，保鲜效果明显要比氮气好。品久科技有限公司分酒机均采用高纯氩气绝氧保鲜。二、选择好了保鲜气体种类只是葡萄酒保鲜的第一步，氩气根据用途不通分不同的级别（工业用氩气、普通食品级氩气，高纯氩气），有个分酒机同样选用氩气保鲜，但保鲜效果依然不理想。原因就是选用普通工业氩气纯度不够，含氧率、含水率高。品久科技有限公司选用99.9996%优质高纯氩气，含水率低于百万分之一，含氧率低于百万分之二，因此保鲜效果好，经国家检测中心检测保鲜20天后酒的感官（口感、香味、颜色），理化，卫生三项均无变化。三、大家可以注意到任何一款分酒机都会有一个延伸到瓶内的细管，这根管会长时间浸泡在酒的液体内，也许一个星期或许20天甚至更久。目前使用中有硅胶管和不锈钢管，在长期实验中我们观察到虽然硅胶管是食品级，但胶管长期浸泡在酒的溶液中，都会与(弱)碱(弱)酸发生细微的变化，直观感觉是管内外壁吸附酒液、变色，原白色向微黄渐变、氧化。甚至后期处理不好会产生异味。而不锈钢长时间浸泡在酒内，会有重金属渗出，造成食品安全隐患，因此酒管的选材是关键。品久科技有限公司，选用通过fda/nsf51美国食品安全测试，并在美国葡萄酒分杯行业应用验证近20年的进口酒管。四、观看分酒机设备出酒（管）口，酒口出完酒后能否将出酒（管）口内残留挂酒退回到瓶内。如出酒口内内挂酒不能退回到瓶内，12小时或更短时间出酒口内的内挂酒液会产生氧化、变酸、变质，直接影响到下一杯的品质。五、观看分酒机在出酒时能否平稳出酒，会不会产生急流冲杯现象，优秀的分酒机会有一套电、气路流量稳定装置，出酒会平稳。六、分酒机出酒后观看酒杯中酒液体是否有泡沫漂浮、微少泡属正常。如酒液面泡沫过多，形成了一个泡沫层，不消退，说明该设备存在问题。七、温度、湿度变化大，不能恒定是影响葡萄酒口感和品质的一大因素，因此分酒机要选用恒温保湿的机柜。品久科技有限公司选用恒温保湿机柜，温度变化弧度在正负1.5度以内。给保存的美酒一个真正恒定安逸的“家”八、观察设备透明门：a、关闭后是否密封，如有漏风或风洞，会造成温度不断变化，不能恒温。b、门表面是否有结露、水雾、水珠，如存在说明设备内腔与外壳绝缘不好，有冷桥、时间过长酒标会遭到污染。九、看系统气密性好不好，气耐不耐用，有的分酒机，一个气罐使用不到100瓶酒，用不了三五天或一个礼拜左右，就需要换气；这是因为选用便宜劣质的气路接头，系统有漏气；品久科技有限公司分酒机选用的是进口高品质接头，绝对防漏，气源有效利用率高，一罐5l气体可取500瓶酒，使用3个月甚至半年。十、对不同口径的葡萄酒瓶是否有限制，有的分酒机，瓶口塞只能适用17-18.5口径的酒瓶，对口径18.5以上的酒瓶不适用或密封不紧。品久科技经过海量测试设计的锥形长翼瓶口软赛，适用于所有不同口径的葡萄酒瓶，密封效果好。十一、对不同高度的葡萄酒瓶是否有限制，有的分酒机，不同高度的葡萄酒瓶，需要旋动底座去慢慢调节到合适的位置，操作比较麻烦。品久科技有限公司高低伸缩的瓶接头设计，对不同高度的葡萄酒瓶均能灵活适用，简单，方便。十二、换瓶操作是否简便，有的分酒机，平接头密封采用螺旋设计，换瓶时需要用力旋转，操作不易。品久科技有限公司平接头插拨式设计，换瓶时直接拨出，再插进新的酒瓶快捷、方便。十三、清洗，维护是否方便，有的分酒机，因出完酒后不能将出酒（管）口内残留挂酒退回到瓶内，酒管内残留的酒液容易干涸形成酒垢，因此需要每天拆洗，换瓶时更需要用清水冲洗三次，再使用空气反复抽送，将清水从吸管中排出，然后再放上一瓶新的葡萄酒。不仅清洗频率高，工作量大，而且很容易造成污染。瓶酒科技分酒机出酒后酒液自动回流至酒瓶内，酒管无残留，同一款酒2个月清洗一次酒管，换不同款酒时只需用公司配赠的活氧清洗粉先溶解在温水内冲洗一遍，再用纯净水涮洗一遍，整个清洗过程跟换酒瓶一样简单，方便。十四、安装是否方便，有的分酒机运到客户手上，客户安装十分麻烦，重量太重移动移动不便，要调节气压，基本上需要专业的人员安装。品久科技分酒机不仅轻便，减压器在出厂时已经设定ok，客户拿到后只需连接电源，把减压气装上气罐即可。十五、分酒机外观：分酒机作为吸引消费者的新兴设备，精美的外观是吸引人的第一步，有的分酒机采用塑料外壳，或者方方正正的形状，外观没有吸引力。品久科技分酒机外观采用钻石分割设计，富有美感，以艺术品的设计，制造工业产品。综上所述，一个分酒机只用几条直观的判断，依据是不够的，何况设备结构原理、电气路控制叙述并不深入，只能多观察并选择成熟专业的制造商才是捷径。一款优秀的分酒机是一种功能及外观完美的设计体现，一种能分酒的设备代表的是保鲜、安全、愉悦。它是一种工具，更是一个与消费者交流的桥。认识它，选择好，才更是物有所值.品久科技只做分酒机，因为专注所以专业，因为专业所以卓越，真正的分酒机贴心之作！让分酒成为您的助力和帮手，而不再是纠结和烦恼！详细产品资料请关注官网pinjou.com欢迎葡萄酒贸易商、专卖店、经营企业、红酒会所、酒窖和西餐餐饮行业人士和葡萄酒爱好者或有意在分酒机行业发展的朋友与我们交流合作。联系人：张先生电话： 0755-86588693邮箱：

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张长生
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