近几年政府各项优惠政策，无论是种殖、养殖都有扶持，也促使回农村创业的越来越多了。那么适合农村创业的项目都有哪些呢？
1、特种野猪
特种野猪仔猪产下时身上有条纹，长大时猪毛呈黑色或褐红色、耳小、尾比家猪短，嘴较家猪长，毛密，蹄黑色，性较温驯;但公猪行动比家猪敏捷。野猪的背膘薄、吃生食，头和腹部较小，日饲量仅为家猪的三分之一，合群性强、耐粗食、抗病能力比家猪强。年产仔2.25-2.5胎，每胎8-16只。
人工养殖的野猪正常情况下，青绿饲料比例可占日粮的60%~70%，就养殖成本而言是比家猪低30%~40%的。养殖优势野猪抗病力强，成活率高，肉质细嫩鲜香、野味浓郁，很受消费者的青睐。目前野猪肉在市面上是30~60元/斤的价格，比一般家猪肉贵了数倍，但还是不能阻挡市民尝鲜的热情。
在全国一般的城市，野猪肉每市斤最少也比家猪肉多卖10元以上。目前国内野猪养殖数量比较少，野猪作为家猪的换代品种，已经慢慢被市民接受，市场极为广阔。
2、梅花鹿
梅花鹿是一种中型鹿，体长140～170厘米，肩高85～100厘米，成年体重100～150千克，雌鹿较小；鹿有角，一般四叉。背中央有暗褐色背线。尾短，背面黑色，腹面白色。夏毛棕黄色，遍布鲜明的白色梅花斑点，故称“梅花鹿”。臀斑白色。
头公鹿一年所产的鹿茸大约能卖8000元，一头公梅花鹿的寿命可以达到45年，除去三年成长期不产鹿茸，不产 鹿茸的梅花鹿还可以宰杀卖肉，一头成年梅花鹿约两百多斤，再加上鹿鞭、鹿胎盘、鹿筋，除去养殖成本，算下来一头梅花鹿总共能创造20万元左右的利润。梅花鹿全身是宝，茸、角、齿、骨、肉、髓、脑、精、血、肾、胆、皮、粪、胎均可入药。近些年价格不断提高，梅花鹿养殖经济效益十分显着，是发展高效畜牧业的理想项目。
3、野鸡
是目前我国开发最成功的著名特禽，养殖优势 1.投资少，饲养费用较低，不需机械设备。2.成活率高，抗病力强，效益高，产品市场广阔。
野鸡在全国各地酒楼都可以见到，且销量非常大。据数据显示，在广东最高时每天可销售野鸡2万只。
早期的养殖户收入几万元以是十分常见的，收入超过10万元也不少；目前商品野鸡市场售价每只在100~120之间。
野鸡除了可以做商品鸡外还可以进行深加工，用野鸡皮毛制作高级标本装饰品，标本可以摆在家里、办公室，栩栩如生！还能作为上等的礼物。每架野鸡标本售价在280元以上，这要大大增加了产品的附加值。专家认为，今后5年内将供不应求。
总之养殖项目利润虽然可观，但投资有风险。