2017年已经到来很久,备受行业关注的白皮书却迟迟不出现。以往的数据统计是什么?未来发展趋势如何?花艺从业者应该怎样提升以保证自己处于不败之地?下面为大家从这些方向一一分析。
花艺品牌创立时间
花艺品牌随时间变化呈现递减趋势,尤其在第三年是大批量淘汰的阶段。花艺品牌竞争日趋激烈,除去经营之外,更重要的是提升自己品牌竞争力,从产品设计、产品风格、消费人群等方向寻求差异化。
hideyuki niwa(日本)
mark pampling(澳大利亚)
sogetsu(日本)
tomas de bruyne(比利时)
启动资金
初创企业中,低成本花艺投资占据大部分。一方面是由于花艺品牌近年来创立过多,大部分人持有一定观望态度;另一方面由当地经济及消费水平所决定。
高成本投资集中在多元化商业模式中,多与咖啡、甜点、软装等结合,注重生活方式及顾客消费体验,打破了传统的商业模式。
花艺师需求
花艺师目前仍是花艺行业的刚需,尤其是在特殊节日及承接花艺项目时尤为重要。
研究表明:平均每家花店/工作室至少需要2名花艺师,也就是我们常说的“核心二人组”;一些大型花店/工作室则需要更多。好的花艺合伙人可以成为最佳cp,甚至类似于她们。
经营模式
花店、工作室占据了绝大多数,其中,个人工作室依靠其自由、灵活的经营模式最受欢迎。综合型的门市可以说是一支新锐力量,即为将买手、服饰、咖啡、书店等结合起来的多元化店面,这也是目前流行的趋势。中赫时尚一层商业空间将各种商业模式进行整合,有n种可能。
畅销产品类型
鲜花类产品中,花束、花盒仍然是畅销产品;其他类型的花礼如工艺类占比也很高。
经常购买花艺产品的基本上是女性,而她们更爱参加花艺沙龙。她们能够在其中体验亲自动手做花的乐趣。沙龙的主题可以结合甜品、咖啡等。
花艺项目一直以来是花艺市场的一大空缺,婚礼、宴会、商业空间内的花艺设计越来越受到关注。
进货渠道
进货渠道一直都是花艺师的痛点,部分二、三线城市花艺师进货渠道更为狭窄,花材质量问题很大。
北京聚集了各地的资源,同时作为花材的中转站,会将优质的花材运往全国;网络订花渠道的优势也在日趋凸显出来。中赫时尚快速职业花艺师课程专门布置花市调研作业,让花艺师零距离接触花商,直接找到稳定的供货渠道。
每月进货类别
包装纸依旧占据耗材的龙头位置,可见国内对于包装依旧是刚需,如何将包装做好,如何面对市场上层出不穷的花艺包装,快速职业花艺师的包装课程将会传授其中的奥妙。
产品价位
总体来说,花艺作品售价处于500元以下居多,高价位产品接受度仍然不高。在目前已定的市场情况下,怎样控制成本以提高利润?在毕业设计中,花艺师会亲自参与进行设计,并和其他小组互相竞争,真正去掌握花艺行业的“利润”所在。
针对目前存在的这些问题
中赫时尚为花艺师提供了以下解决方案:
未来事业发展部
营运类课程
花艺设计技术提升
花艺手绘课程