城乡集体聚餐一直是食品安全监管的重点和难点,为确保全县城乡集体聚餐食品安全,稷山市场监管局多措并举、勇于创新,在集体聚餐风险管控上不断探索,完成了集体聚餐申报管理工作的“三部曲”
第一步曲:集体聚餐申报备案。
2011年稷山局出台农村集体聚餐申报备案制度,规定农村集体聚餐必须进行申报备案。确定食品安全总负责人、食品安全管理人员,红白喜事服务队必须持有有关部门发放的“培训合格证”和“健康证”上岗,红白喜事服务队必须签订《农村集体聚餐食品安全告知书》,填写《农村集体聚餐申报表》和《备案表》,并在聚餐当天由食品安全信息员进行现场检查。初次实现了对集体聚餐工作的规范化管理。
第二部曲:集体聚餐无纸化办公。
为方便集体聚餐申报备案工作的方便化,2016年我们利用微信方式,由协管员填写相关申报表格,直接发送给网格化监管人员,监管人员第一时间查看协管员申报的聚餐情况,并在必要时进行现场检查。这样初步实现了集体聚餐的快速、高效监管。
第三部曲:集体聚餐信息化监管。
随着信息化工作的不断深入,2017年我局积极探索,自主研发了“集体聚餐APP”,协管员只要在自己的手机上直接填写“集体聚餐申报表”和“集体聚餐采购记录”两张表格,就完成了此次聚餐的申报工作。
集体聚餐信息化监管满足了三方面的需求:从监管角度来说,一方面,方便了基层的协管员第一时间快速、准确的把聚餐的详细情况上报给执法人员。另一方面,执法人员可以在第一时间了解聚餐的详细信息,并根据申报情况了解聚餐点的食品安全风险及隐患,必要时进行现场执法检查。从服务于公众角度来说,我们设立了公众查询服务平台,在聚餐点就餐的任何公众只要拿出手机扫一扫,就可以准确了解自己此次就餐的详细情况,这样增强了群众监督的力度,让老百姓也参与到食品安全监督中来。从承办聚餐的服务队来说,集体聚餐信息化监管在一定程度上对服务队起到了很好的制约作用。
王晓华
只是个样子!别扯了!