苹果
蔷薇科，苹果属，乔木，高达15米，树干灰褐色，老皮有不规则的纵裂或片状剥落，红富士苹果苗早期丰产种植，小枝幼时密生绒毛，苹果苗，后变光滑，紫褐色。叶序为单叶互生，椭圆形到卵形，长4.9～10厘米，红富士苹果苗规模种植，先端尖，缘有圆钝锯齿，幼时两面有毛，后表面光滑，暗绿色。花白色带红晕，径3～5厘米，花梗与花萼均具有灰白色绒毛，萼叶长尖，宿存，雄蕊20，花柱5，大多数品种自花不育，需种植授粉树。果为略扁之球形，径5厘米以上，两端均凹陷，端部常有棱脊。花期4～6月；果期7～11月果熟。
苹果树刻芽
同时还要适当短截营养枝，减少当年成花量。苹果刻芽是其春季管理的又一项重要措施。刻芽的主要目的是促发分枝，培养结果枝组，使其形成短枝，红富士苹果苗高效益种植，有利于成花结果。刻芽一般是在清明之后进行。刻芽的主要对象是幼旺树的营养枝、主枝背上缓放的直立枝以及高接后萌发的一年生枝条。刻芽方法是用钢锯条、小刀在枝条的中下部的芽子上方（距离０．５厘米）深切一刀，深达木质部，每个枝条刻芽应在３―５个。刻芽后萌发的分枝多数当年可形成花芽。
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