遂宁好吃的的丰都麻辣鸡块
丰都县鬼城麻辣鸡有限公司是一家专业从事休闲食品、旅游食品以及高山原生态土特产销售管理的机构。在各大城市均有销售连锁网店，旗下品牌众多：鬼城麻辣鸡、名山飘香鸭、鬼城豆腐乳、名山榨菜、天然蜂蜜、高山五色养身豆、腌腊制品、坚果等。
经营范围：鬼城麻辣鸡、名山飘香鸭、鬼城豆腐乳、名山榨菜、天然蜂蜜、高山五色养身豆、腌腊制品、坚果
丰都麻辣鸡块为鬼城丰都著名的汉族传统小吃，类似白鸡。受江湖菜水八块的影响，丰都民间习俗是每逢腊月必年猪，有人在无意之间，将水八块作料与鸡肉拌在一起，鸡本身的鲜香与辣椒、花椒等混在一起，特别美味，于是便逐渐流传开来。1、鸡肉一定要大块的时候热水淋烫一下，相当于给鸡洗洗热水澡，然后再斩块；千万不要直接放入沸水汆烫；
4、街道方向：街道方向开在适合的方向，比如正对马路，车站等位置，人们都能够看得见。5、街道环境：大的品牌服装销售相对集中的街道，这种街道的租金相对会高一点，可能这种街道就只有一条或者两条，对于城市规模大的地方，这种街道可能就有很多。6、门店成本：租赁成本是必须考虑的问题。这时需要足够耐心选择一个价格相对合理的店面对于日后的成功经营十分关键。租赁费用是一笔巨大的投入而且会影响自己每个月的成本预算。
重庆麻辣鸡块加盟经营技巧：
1、确定销售范围：定位自己，锁定目标客户。
2、确定产品特质：对自己产品了解，进一步明确目标。
3、确定销售策略：综合比较，制定策略，找到一个独特的营销方式，总会达到事半功倍的效果。
4、错位经营：打造自己的错位营销，不自设障碍。
5、为顾客着想：用服务自己的想法来换位思考，把自己作为顾客来体验自己店面，用更好的服务回馈客户。
6、把握商机：分析局面，该出手时就出手，真正的把握住恰当商机。
7、诚信经营：做生意首先就是讲究“诚信”二字，千万不能为了自身的利益而阻断了所有顾客，生意都是慢慢积累起来的，慢慢建立自己的顾客群体，只有顾客满意才是较大的成功。
8、投其所好：作为自己的顾客群体，我们当然有义务去多了解顾客的爱好，所需求什么，从顾客的角度出发，多考虑他们的感受，聊好顾客自然就是提高成功率。
重庆麻辣鸡块加盟学者点评：
重庆麻辣鸡块加盟打造最优质的产品，上手快，已经在市场上赢得了无数消费者的喜爱。
7、对公司目标认可，并愿与公司长期携手发展。丰都鬼城麻辣鸡加盟流程1了解加盟条件阅读并索取加盟条件书2资格审查填写加盟申请表传真到公司公司加盟商管理部进行资格审查。3提供资料提供负责人身证明、店面平面图、店铺租凭合同或产权证明复印文件、营业执照复印文件等相关资料。4办理加盟手续交纳品牌保证金、签订加盟合同5开业筹备店面装修：公司派专人指导。人员培训：设计员必须经过培训、考试合格后才能上岗。展厅设计制作：由总部策划进行展厅平面布局、装修、样品设计，加盟商负责人对样品审核价格后签字生产。6展厅验收对展厅的基本配置，包括装修风格、样品安装、道具摆放、办公用品、从业人员、作业工具等进行全面检查。
麻辣鸡块是一道很受人们喜欢的重口味家常菜，不同的地方做出的风味也各具特色。接下来要介绍的这道麻辣鸡块是正宗的四川风味，特点是麻、香、辣、鲜，让人吃了满口浓香，舍不得放下筷子。因为鸡肉比其它的肉质都要嫩一些，所以如果想要吃出鸡肉的鲜味儿，就不用提前腌制，让料汁通过烹炒的方式入味儿，吃起来味道更香更浓郁。这道正宗川味的麻辣鸡块就是直接将新鲜鸡肉焯水后，再烹炒而成。下面一起来看怎么做麻辣鸡块不但香味诱人，而且色香味俱全。
所需时间也不长，也就只需30分钟而已，接下来就跟我一起来学吧。麻辣鸡块所需材料：一个大鸡腿儿，泡发开的香菇，超市所卖的郫县豆瓣酱，还有就是厨房必备葱，姜，蒜，老抽，鸡精，香油，八角，还有一个比较重要的做什么都要放的那就是食用油。麻辣鸡块的做法：一步：先将一个大鸡腿洗干净，切成块儿，然后沥干鸡腿的水分，香菇泡发后切成片儿，切一点葱花和一点姜片，香菜切一小段。
遂宁好吃的的丰都麻辣鸡块
麻辣鸡块，一说这四个字儿，是不是就能想到——盘子里那红红的辣椒，还有好多的花椒粒，焦黄的鸡肉块，嘴巴是不是感觉到又麻又辣，舌尖是不是不由自主的在跳动呢？【麻辣鸡块】需准备：鸡大腿2只，红椒1个，青椒1个，姜1小块，葱白1根，盐，花椒粒，料酒，郫县豆瓣酱，干辣椒段，酱油1、将2个鸡大腿清洗干净，剁成小块儿，青椒红椒切成块儿，姜拍成小块片。
这些美味小吃，其味无穷。有些来自祖先的传授，有些来自名家的构思，还有些来自巴蜀主妇们的创意，更有一些来自遥远的异国他乡。它们从桌上到盘中飘荡着美食文化的芳香。一道菜鬼城麻辣鸡果然名不虚传，白水煮后，整鸡连骨切成小块，佐料特别丰富，用红油、香油、白糖、花椒面、酱油等搅拌均匀，味道很丰富，咸、香、麻、辣、甜几种口味在嘴里缠为一体。
4、培训优势终身教育，持续培训，只要您是丰都鬼城麻辣鸡的经营者，可以随时回公司总部进行免费培训学习。5、服务优势总部服务指导加盟商创造了强有力的后盾支撑。总部将与加盟商之间保持长期密切的业务联系，提供专业实用的咨询服务，并有加盟督导随时跟踪指导，解除开店运营的后顾之忧。件丰都鬼城麻辣鸡加盟条件：1、年满18周岁以上，具有合法的加盟资格。2、认同丰都鬼城麻辣鸡品牌经营理念，有认真的事业态度，有志于共同发展丰都鬼城麻辣鸡事业。3、加盟者必须具备一定的经历实力，具备一定的投资资金来可以保障店铺正常运作。4、具备适用于经营丰都鬼城麻辣鸡的场地。5、自觉遵守总部经营管理规定。6、保持全身心的投入，并愿意接收辅导与持续的提升训练，拥有良好的信用。
在丰都，麻辣鸡块家喻户晓，也是出门聚餐、办宴席的必点主菜，县城有大大小小的店铺近百家解馋的丰都麻辣鸡块哪家是正宗？舌尖上的非遗如果你问丰都当地人，哪样小吃最解馋，多半会说是麻辣鸡块。给朋友买“扎包儿”，带点麻辣鸡块也是不错的。重庆市第四批非物质文化遗产名录中，丰都麻辣鸡块传统制作技艺名列其中。麻辣鲜香的鸡块出炉了，看着都眼馋。本版图/重庆晨报记者李斌
公司自创建以来，坚持以“质量至上、服务至上、信誉至上”的经营理念，以“以人为本，以技领先，以品牌取胜”的发展战略，以“专业、务实、诚信、久远”为服务口号，以“团队合作、稳健开拓、创新高效”为座右铭，公司的市场不断扩大，竞争的优势不断提升，业务范围不断拓展，业绩一路攀升。厨王演绎，是你终饱口福，实现梦想，快乐生活的理想之所。
鬼城麻辣鸡加盟前景：鬼城麻辣鸡坚持自己的经营理念，为众多的加盟商实现了挣钱养家的目的。鬼城麻辣鸡研发实力强，产品更新快，广受好评。鬼城麻辣鸡市场前景无限，如果您有想法加入我们，您还在犹豫什么，赶快加盟吧!鬼城麻辣鸡加盟优势：1、整店输出：公司提供包括开店投资、店面选址、店内产品，店内形象，装饰风格，营业员培训、产品陈列、运营流程、收银系统、财务分析、物流系统、促销模式、新品上市、广告媒体支持、售后服务体系等在内的一系列服务。
准备：两个大鸡腿，一小把花椒粒、一小把干红辣椒、葱，姜，蒜，生抽、老抽，料酒、糖、盐、胡椒粉、淀粉，白芝麻，食用油做法：1、先将鸡腿处理干净，洗净，剁成小块，再用清水冲净，用阿纯厨房专用纸擦拭干净水分，放入小盆中备用。2、葱切段，蒜切成片，姜切成片，干红辣椒用剪剪成若干圆圈，备用。3、将淀粉、盐、胡椒粉、姜片、料酒，倒入盛有鸡腿肉的盆里，腌制半个小时以上，备用。4、取炒锅倒入适量油，大火烧热后，转中火，放入腌好的鸡腿肉，炸成金后捞出，盛盘备用。
遂宁好吃的的丰都麻辣鸡块