正宗太和板面技术培训学习


正宗太和板面技术培训学习
  捞起煮好的板面,清白润滑,晶莹透亮。厨师捏上一些嫩绿的青菜放在上面,然后浇上沸好的枣红色的臊子。白的面条,绿的菜叶,红的臊子,使人食欲大增。安徽板面是根据一年四季的不同,牛肉板面的特点,就在于有一种独特的香味,吃完后让人迷恋,有种上瘾的魔力。
学正宗牛肉板面,还是得到实体店学习,跟着师傅一步一步的做,一边学,一边记,一边实践。不仅学习整个板面技术,还要学习店面的日常经营管理,这些对以后自己开店都很有帮助。
我们北京品味轩板面是用手工先制成小面棒,然后再面板上擀出,继而摔拉,啪啪几声,一气呵成。面如绸带,薄厚自如。口感劲道,软硬适中。我们的卤料是以牛肉或者羊肉配以数十种大料小料,经数道程序在不同的火候和油温下炸制而成,汤料鲜美,口感香辣袭人。我的板面技术经过三位太和师傅指导,爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香,面光滑劲道,汤浓味好,咸鲜香辣袭人,实惠加美味是地道牛肉板面的特色。这里全部制作过程都要学员亲自动手操作,不管你什么时候来学,直到学会为止。
串千里香馄钝,豆花米线,黄焖鸡米饭,螺蛳粉,砂锅拌饭,木桶饭,鸡翅包饭,台湾卤肉饭,桂林米粉,鸡公煲,煲仔饭,沙县小吃,脆皮鸡拌饭,花甲粉,砂锅粉,鱼粉,啵啵鱼,砂锅等项目
联系电话: 张老师【同v信】
(来访时请讲张老师)
地址:北京市朝阳区小红门路城环城创意园-分部山东省济南市槐荫区阳光100
北京品味轩教学小吃,十年老机构,实力无担忧,欢迎来考察。小吃发展到现在,一步步从小众走向大众,到逐步占据市场的大部分主流,现在的小吃店不仅是有钱人的消遣之处,是大众饮食日常中的必备,经营小吃店不是没有前途,相反市场很广泛,若你想开小吃店,可以到北京品味轩来学技术。学完回去真正能开店开业,所以选择一个好的培训机构、找专业的师傅学习,您才能学到正宗的技术。