- 品牌：金山茗雾
- 产品类别：炒青
- 是否进口：否
- 净含量（规格）：500
- 保质期：12
- 有无中文标签：
- 是否为预包装食品：是
- 生产许可证编号QS：
- 原产地：安徽
- 售卖方式：包装
- 原料与配料：鲜嫩茶芽
- 等级：一级
- 净度：
- 内包装：
- 外包装：
- 特产：是
- 生产日期：2016.03.28
- 生产厂家：青源
- 储藏方法：冷藏
- 商品条形码：
- 卫生许可证：
- 产品标准号：
“金山时雨”主产安徽绩溪金山一带的条形炒青绿茶。研制于清末，后失传。1978年恢复生产，因形似珍眉，细若“雨丝”而得名。
“金山时雨”茶叶的鲜叶采摘一芽二叶初展，经杀青、揉捻，炒干制成，制茶工艺与炒青绿茶类似，分一至三级。
“金山时雨”条索紧细有锋苗，色泽绿润，香高持久，具有花香，滋味醇厚回甘。
其名含意有二：其一指成茶外形似雨丝，采制于谷雨前后;其二，产于绩溪县金山村。金山是一个山清水秀的山村，具有400年茶叶生产历史。整个地势是坐西北朝东南向的倒锥形凹地，四周山峰均在海拔千米以上，茶园多数分布在海拔500至900米山坡峡谷。茶树以地方良种金山种为主，该品种树冠舒展，芽头肥壮，白毫多而明显，且含多类有机成分。“金山时雨”属绿茶类的特级炒青，其采制要求比较高，采摘在谷雨前后，标准为一芽二叶初展，俗称“鹰嘴甲”。制作均为传统手工操作，大体分杀青、揉捻、烘干三道工序，每公斤约为5000个茶头，条索紧密细嫩，形如雨丝，匀齐纯净，色泽乌绿，有锋苗。汤色黄绿明亮，叶底成朵金黄，香气浓郁清爽，滋味纯和爽口，回味甘美，且耐冲泡。
绩溪县青源茶庄
程先生
18905636223
安徽省绩溪县龙川大道202号