加工定制否 | 种类打浆机 |
品牌CASABC | 型号型号7972 |
功率功率9928kw | 电压电压5971V |
外形尺寸外形尺寸2415mm | 产品用途产品用途7758 |
净重净重1658kg | 包装包装4649 |
适用范围茶餐厅设备 | 营销清仓 |
规格规格7836 |
滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。
鼎迅全自动真空滚揉机、肉类腌制快速入味真空腌制机、多功能腌制搅拌滚揉机
鼎迅滚揉机的使用方法技巧:
1.滚揉间接:在滚揉生产过程中,连续的滚揉是没有必要的,而且费神右伤力。由于是真空租用,产品的间接时间不同,通常建议在滚揉20分钟,休息5-10分钟之间。
2.滚揉时间:总的滚揉时间对产品的均匀性和标准化是很重要的。一旦采纳了一个可以生产出标准化产品的程序,这个程序或滚揉循环就应保持不变。
鼎迅真空滚肉机、鼎迅空腌制机、鼎迅全自动变频滚揉机、鼎迅鸡鸭鹅真空腌制滚揉机,揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能高效。
使用真空滚揉机可得到到以下郊果:
1 使腌制液在原料肉内均匀吸收
2 增强肉的结合力,提高肉的弹性
3 保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口
4 增加保水性,提高出品率
5 提高产品的柔嫩性和结构稳定
诸城市鼎迅机械有限公司
刘女士
18764649875
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