植物甾醇对人体的作用
1.增强免疫力
植物甾醇能提高人体免疫系统中t细胞和nk细胞活性，增强巨噬细胞的吞噬能力，提高体液免疫和细胞免疫
活性，调节增强人体免疫力。
2.抑制胆固醇
植物甾醇能“识别”好坏胆固醇。植物甾醇有抑制人体对胆固醇的吸收，促进胆固醇降解代谢，抑制胆固醇
的生化合成等降低胆固醇的作用，能降低血脂、预防血栓形成、预防动脉硬化，对冠心病、动脉粥样硬化等
心脑疾病，以及其他因胆固醇偏高引起的疾病均有不同程度的治疗作用。
3.抗炎、促进伤口愈合
植物甾醇具有较强的抗炎作用，尤其豆甾醇因具有较强的抗炎和消炎作用而直接用作为抗炎药物，还可以促
进伤口的愈合，使肌肉增生，增强血液循环，对各种伤口有很好的愈合和消除作用。
4.抗增殖作用
植物甾醇具有抗增殖作用，可抑制肿瘤生长，还有促前列腺抗雌激素作用，对治疗前列腺病和减少男性
前列腺肥大和前列腺癌的发生率有积极意义。
5.促进皮肤新陈代谢
植物甾醇对皮肤还有很好的渗透性，可以保持皮肤表面水分，促进皮肤新陈代谢，抑制皮肤炎症，可以防止
晒斑、皮肤老化等作用。
6.其它多项功能
抗癌作用（可有效减少结肠癌、前列腺癌、乳腺癌、卵巢癌、胃癌和肺癌的发生）、抗病毒、调节生长、护
肤养发等作用。
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