上图是海南省温泉村的村民们养殖的大白鹅，由于在温泉中养殖，因此这种鹅又叫做温泉鹅，温泉鹅外观看起来比普通鹅体型大很多，肉质也更细嫩。一只公温泉鹅重量可以达到15斤，而一般的公鹅最多也就是10斤了。温泉鹅不但在温泉中住得好，平常吃的也好，由于海南盛产椰子，有不少椰子加工厂，加工厂加工完椰子后剩下的碎末叫做椰蓉，椰蓉经过发酵后，再配上一些玉米面，就是温泉鹅最好的饲料，香甜可口味道浓郁，而且还有润肠通便的作用。
椰蓉在海南并不贵，只需要5毛钱一斤，椰蓉是温泉鹅平常的主食，但是养殖户还会经常给温泉鹅喂食零食，零食就是上图所示的椰果，能够给温泉鹅补充维生素和蛋白质，让温泉鹅生长的更大，更好，吃的好住得好，温泉鹅平产也开心，因此长得就好。不过养殖温泉鹅也有一个不好的地方，就是养殖周期长，普通鹅养殖100天就可以出栏，而温泉鹅需要养殖140天，比普通鹅多了几乎一半的养殖期，这样温泉鹅一年只能出两茬，有没有什么办法能够提高养殖效率呢？
温泉鹅养殖分三个阶段，第一个阶段是育苗期，然后从育苗期到100天叫做育成鹅期，这个时候就长成了大鹅，但是如果上市销售会显得有些瘦小，因为鹅是越肥大越受市场欢迎，因此还会有100-140天的育肥鹅期，在这40天内会让鹅尽量长肥，如果要使养殖期变短，那势必品质就会变差，这样温泉鹅的名声可就不好了，而且这三个时期的饲养方法，场地也都不尽相同，过去的养殖方法效率低，需要的场地又大，于是温泉村的养殖户们发明了一种新的养殖方式，既节省了场地，又提高了养殖效率。
这种方法就是分阶段养殖，每个养殖户负责的养殖阶段不同，有的养殖户专门负责育苗期的养殖，有的养殖户专门负责育成鹅期，有的专门负责育肥鹅期，刘师傅以前是自己养殖温泉鹅，一年出栏两次，每次300只总共能出栏600只，一只鹅出栏价是200元，能净赚50元，一年600只可以赚3万元，而现在他加入了合作社，在合作社中只负责养殖育肥鹅期，一个月育肥鹅400只左右，现在鹅圈从来不空，一年可以养殖9茬育肥鹅，可以净赚10万元左右，比过去收入增加了三倍多。
温泉村发明的这种分批次养殖的确值得我们借鉴，在不缩短养殖期，不降低品质的情况下，最大限度的利用了养殖空间，增加了养殖批次，从而提高了养殖户的收益，记者采访的这个养殖合作社总共有13个社员，一年可以出栏2万只，销售额在400万左右，而如果这13个社员各自养殖各自的鹅，恐怕他们的销售总额连400万的一半都不到！