上海口碑好的西点烘培培训有哪些，有空先生值得之选！有空先生已成功举办过多年的苏州西点培训班,学校拥有一支德才兼备的一级专业师资队伍,保证学员学会专业的西点技术！西點烘焙前景
欧洲烘焙市场的年人均消费能力是70kg，德国达到了84kg，而我国的年人均消费能力仅4kg左右。单从面包来讲，我国面包人均消费量仅1.8kg。可见，我国蛋糕等烘焙市场还有巨大的成长空间。随着烘焙市场的不断创新和发展，烘焙行业逐步趋于成熟，同时，人们的生活节奏加快和生活水平的提高，对烘焙产品的需求越来越大，蛋糕西点以其便捷、营养、美味、时尚被越来越多的人所接受，促使烘焙行业越来越热门。年轻的一族和城市白领阶层无疑将引领消费模式的转变。西饼、面包、蛋糕房市场前景广阔，发展势头极其强劲。民以食为天，食以安为先。美味的食品总是能让人垂涎欲滴，心驰神往，健康型食品无疑具备非常广阔的市场需求和发展前景。
烘焙师指的就是面包师蛋糕师或从事烘烤行业的技术人员。西点师是指制作西式面点的技术人员。工作范围很多重合的，只是西点师似乎包含的技术层面更多些，技术含量更强悍，比如西点师还会制作不需烘烤的食品冻品类，装饰类工艺食品，以及烘培类没有涉及的其他类点心食品。专业的西点人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店流行西点精品，同时，还需懂得西点行业管理和经营。