加工定制否 | 种类炊具 |
品牌CASABC | 型号thisis型号 |
售后服务thisis售后服务 | 电压电压9789V |
功率功率9719Kw | 外形尺寸外形尺寸2048mm |
净重净重2541Kg | 包装包装2933 |
适用范围茶餐厅设备 | 营销清仓 |
规格规格2395 |
香肠是将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠的种类有很多川味香肠和广味香肠,可加工厂肉泥肠和肉粒肠两种,需要用到的设备有绞肉机、拌馅机、斩拌机、打浆机、灌肠机、烟熏炉、烟熏炉、真空包装机、高温杀菌锅设备,每个设备都有对应的型号,根据产量和加工工艺不同确定型号,欢迎来电!
产品优势:
1.采用304优质不锈钢材质,可靠耐用,便于清洗,符合食品安全要求。
2.采用活塞式液压驱动,调准工作压力后在液压缸的作用下,使筒内的物料产生压力后将料挤出,适用物料范围较广,尤其对较干的料馅相对其他灌肠机效率更佳。
3.设备整体结构合理、造型美观、性能稳定、操作简单、维修方便。
4.传递物料轻柔,灌装的过程中不会产生摩擦发热现象。而且灌装速度可调整,效率 高,是普通灌肠机的3倍以上。
5.采用活塞式液压驱动,调准工作压力后在液压缸的作用下,使筒内的物料产生压力后将料挤出,适用物料范围较广,尤其对较干的 料馅相对其他灌肠机效果更佳。
灌制肉泥的有灌制肉类的有可以灌制肉块的也有可以自动扭结的等等。比如说绞肉式灌肠机、液压灌肠机、气动定量扭结灌肠机、泵浦灌肠机、齿轮灌肠机等等的,那灌肠不同的肠类就需要用不同的灌肠机来进行加工的,比如说火腿肠加工生产线气动定量的吧是只能够灌制肉泥肠的,因为肉类的话是没法定量和扭结的呢,所以说肉粒的可以用液压灌肠机或者是绞肉式灌肠机来进行加工的,绞肉式灌肠机有两种功能的一种是绞肉的功能一种是灌肠的功能的是可以两用的非常的方便的。
灌肠含有大量脂肪、蛋白、小麦淀粉、醣类以及微量铁、钙、钾、钠等成份,所以大有健脾、壮筋骨等功能。加上好吃不贵,尤为广大群众所喜爱。灌肠在明朝开始流传。《故都食物百咏》香肠制作设备中提到煎灌肠说:“猪肠红粉一时煎,辣蒜咸盐说美鲜。已腐油腥同腊味,屠门大嚼亦堪怜。”老北京街头常有挑担小贩经营此食品。有记载:“粉灌猪肠要炸焦,铲铛筷碟一肩挑,特殊风味儿童买,穿过斜阳巷几条。
传统的人工灌肠需要把作料全部放到肉上面,戴上手套,使劲的拌均匀,腌十五分钟,再用手搅拌一下就可以装灌了、把肠子的一头用棉绳扎好,香肠生产线设备,把铁丝圈放在另一头,装灌完成用针在肠子上面扎(放气),***后把装灌好的香肠用绳子扎成自己喜欢的长短,在挂起来,放在有风的地方吹五六天就可以吃了,呵呵好香。
灌肠机采用机械灌装结构,整机外形美观整洁,与肉食接触部分及外包装全部采用不锈钢制造,红肠加工整套设备,易于清洗。操作方便、效率高,灌装精度更加准确、性能更加稳定可靠。液压灌肠机肉块、肉糜均可灌装。
★服务承诺:
★ 整机一年免费保修、终身服务(易损件除外)
★ 12x24 小时全天候电话服务,节假日正常服务
★ 本省及周边省 48小时服务到位:
★ 相隔省 72 小时技术服务到位:
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