福建宁化薏米新鲜现碾淮土香糯小薏米软糯香甜赛浦城贵州薏米
种类薏苡仁 | 品名宁化薏米 |
类型干货 | 库存级别当年货 |
产地福建宁化 | 新奇创意项目是 |
宁化人常常会将薏米加建宁白莲、红枣、冰糖一起煮,并作为宴席的***后一道甜汤。单独煮薏米的话,薏米和水的比例是1:2.5,煮出来是白白稠稠的(水太多则煮不稠);薏米若是和红豆一起煮的话祛湿效果加倍,红豆薏米粥适合煮的稍微稀一些;美容美白的食用方法则是将薏米煮好后加适量柠檬片、蜂蜜一起食用。另外,煮薏米提前泡1-2小时,煮的锅也很重要,推荐电饭锅和电压力锅,若不提前浸泡就让高压锅直接煮半小时也可以。