郑州邓州食品烘干设备


郑州邓州食品烘干设备
以下为我公司在全国各地烘烤食用菌成功案例,欢迎来电咨询我方可以安排就近参观
1 江西井冈山烤香菇 2011年10月 10px1 2座
2 湖南郴州汝城烤香菇 2012年10月 6px1 2座
3 江西吉安遂川烤灵芝 2013年10月 6p×1 1座
4 陕西安康烤羊肚菌 2014年10月 6p×1 2座
5 陕西华山烤羊肚菌2015年10月 6p×1 4座
6 江苏南通烤香菇 2016年10月 6p×1 2座
7 贵州贵阳烤香菇 2017年10月 6p×1 1座
8 贵州毕节纳雍烤鸡枞2017年10月 6p×1 1座
9 湖北孝感烤食用菌 2017年10月 6p×1 3座
10 河北张家口烤黑木耳2017年10月 6p×1 1座
11 陕西宝鸡烤双孢菇2017年10月 6p×1 1座
12 安徽芜湖烤香菇2017年10月 6p×1 4座
13 安徽铜陵烤香菇 2017年10月 6p×1 1座
14 安徽池州烤香菇2017年10月 6p×1 2座
15 山东滨州博兴烤香菇 2017年10月 6p×1 2座
16 河南开封烤香菇 2017年10月 6p×1 2座
17 江西庐山烤香菇 2018年5月 12p×1 10座
18 贵州凯里烤香菇 2018年10月 6p×1 50座
对于袋栽的木耳,这时应及时采收并干制;对于段木栽培的木耳,这时应开始控水,停止喷水3一5天,待耳片七八成干时采摘并进一步干制。(2)干制方法①晒干。采耳后须及时晒干。如果鲜耳上沽有泥沙、草叶等杂物,须先用清水漂洗干净。晒干是干制最常用的方法。将木耳均匀地撤在晒席上,晒席架离开地面,或摊在纱网上,曝晒2一3天,便可收藏。摊晒期间不宜过多翻动木耳,以免卷成拳耳。夏天害虫较多,应将伏耳多晒一段时间,以便晒死耳片中的害虫,或使其从耳片中爬到外边。阴雨天应将湿耳在室内摊晾,等天晴再晒干。8一10千克鲜耳可晒得1千克干耳。若遇连续雨天,可将采摘的鲜耳铺在干耳上,按1千克干耳与0.5千克湿耳混匀,摊开,干耳很快吸收鲜耳的水分。避免因雨天不能及时晾晒而造成烂耳。②烘干。在大量种植木耳的耳场或产区,可建造烘房或购买脱水设备进行木耳脱水。在烘烤中温度不宜急剧升高,防止木耳被烤焦,
食用菌脱水烘干工艺多种多样,以香菇为例,为使菇型圆整、菌盖卷边厚实、菇褶色泽鲜黄、香味浓郁、含水量达到12%的出口标准,严把采摘关掌握在八成熟、未开伞时采摘,这时香菇孢子没有散发,干制后香味浓、质量好。采时禁止喷水,采下的鲜菇放在竹篮内,不可用布袋、尼龙袋装运,防止挤压、破损、变质。及时摊晾所采鲜菇要及时摊放在通风干燥场地的竹帘上,以加快菇体表层水分蒸发。切不可将鲜菇放在潮湿的地面,以防褐变,影响干菇色泽。摊晾后的鲜菇,根据市场要求,一般按不剪柄、菇柄剪半、菇柄全剪三种方式分别进行处理,同时捡除木屑等杂物及碎菇。整理装机烘烤要求当日采收,当日烘烤。将鲜菇按大小、厚薄、朵形等整理分级。
然后在60-70℃温度下脱水干燥8-12小时。整个灵芝烘干过程应一次完成,避免中间有间断。直至灵芝干燥至菌盖坚硬,含水量低于13%时结束,即可完成脱水干燥。若未完全干燥便终止干燥,灵芝易生霉、受虫蛀,且卖价很低;相反,如果过度干燥,则干芝生产率低,容易破碎良品率低。2.空气能热泵专用灵芝烘干机是基于空气能的热风产生装置,烘干房建设使用聚氨脂板材,风机系统要使用专业的耐高温高湿的风机,控制系统严格控制温度和湿度,使用每一批次的灵芝质量保持稳定。永淦烘干机节能高效:易立诺烘干机使用清洁电能工作,烘干运行费用只有燃油干燥设备40%,燃煤干燥机的60%和电加热干燥机的30%,比普通的干燥设备节能60%以上。