厂家直销不锈钢啤酒发酵罐

  • 加工定制:
  • 品牌:东霸
  • 型号:DB
  • 容积:0.5-10
  • 筒体直径:据客户要求定
  • 筒体高度:定据客户要求定
  • 换热面积:据客户要求定
  • 搅拌轴转速:据客户要求定
  • 搅拌轴功率:据客户要求定
  • 重量:据客户要求定
  • 适用范围:生产啤酒的必备设备
  • 规格:

浙江英拓机械科技有限公司是一家集技术研发,产品设计,售前售后服务为一体的专业提供饮料生产线整线工程的现代化企业。世纪初我公司成立,注册资金1000万元,公司坐落于美丽的东海之滨---温州“中国食品制药机械产业基地,滨海工业园区内,距离龙湾国际机场10分钟车程,距离温州南高铁站30分钟车程,交通便利。
   公司业务范围:公司业务主要涵盖了水,中性饮料,酸性饮料,含气饮料,酒,油调味品,药品等设备以及相关配套设备(如净化室及管路等)我公司还为您提供外,饮料工厂厂房布局设计及饮料工艺流程设计与咨询等专业服务。公司产品销售遍及国内多个省及直辖市,并出口欧美,东南亚,俄罗斯等多个国家和地区。
   客户的满意是我们的目标和理念。英拓企业将在业已取得国内众多客户的肯定和支持的基础上,不断提升核心竞争力,不断优化产品结构,不断完善管理机制,积极引进技术人才,以强大的技术实力为后盾,致力于心产品的设计、开发、推广,务求以最优良的品质、全新的英拓形象,回报广大客户!
客户的满意是我们的目标和理念。英拓企业将在业已取得国内众多客户的肯定和支持的基础上,不断提升核心竞争力,不断优化产品结构,不断完善管理机制,积极引进技术人才,以强大的技术实力为后盾,致力于心产品的设计、开发、推广,务求以最优良的品质、全新的英拓形象,回报广大客户!
啤酒发酵设备
啤酒发酵设备简介
啤酒发酵主要设备为发酵罐和种子罐,它们各自都附有原料(培养基)调制,蒸煮,灭菌和冷却设备,通气调节和除菌设备,以及搅拌器等。发酵罐:承担产物的生产任务。种子罐:以确保发酵罐培养所必需的菌体量为目的。
啤酒发酵设备 - 发酵罐介绍
啤酒发酵设备发酵罐:承担产物的生产任务。它必须能够提供微生物生命活动和代谢所要求的条件,并便于操作和控制,保证工艺条件的实现,从而获得高产。
发酵罐的定义:是为一个特定生物化学过程的操作提供良好而满意的环境的容器。
对于某些工艺来说,发酵罐是个密闭容器,同时附带精密控制系统;而对于另一些简单的工艺来说,发酵罐只是个开口容器,有时甚至简单到只要有一个开口的坑。
一个优良的发酵罐装置和组成
(1)应具有严密的结构
(2)良好的液体混合特性
(3)好的传质相传热速率
(4)具有配套而又可靠的检测,控制仪表
啤酒发酵设备-发酵罐发展历史第一阶段:1900年以前,是现代发酵罐的雏形,它带有简单的温度和热交换仪器。
第二阶段:1900-1940年,出现了200m3的钢制发酵罐,在面包酵母发酵罐中开始使用空气分布器,机械搅拌开始用在小型的发酵罐中。
啤酒发酵设备第三阶段:1940-1960年,机械搅拌,通风,无菌操作和纯种培养等一系列技术开始完善,发酵工艺过程的参数检测和控制方面已出现,耐蒸汽灭菌的在线连续测定的ph电极和溶氧电极,计算机开始进行发酵过程的控制。发酵产品的分离和纯化设备逐步实现商品化。
第四阶段:1960-1979年,机械搅拌通风发酵罐的容积增大到80-150m3。由于大规模生产单细胞蛋白的需要,又出现了压力循环和压力喷射型的发酵罐,它可以克服—些气体交换和热交换问题。计算机开始在发酵工业上得到广泛应用。
第五阶段:1979年至今。生物工程和技术的迅猛发展,给发酵工业提出了新的课题。于是,大规模细胞培养发酵罐应运而生,胰岛素,干扰素等基因工程的产品走上商品化。
啤酒发酵设备-发酵罐的特点(1)发酵罐与其他工业设备的突出差别是对纯种培养的要求之高,几乎达到十分苛刻的程度。因此,发酵罐的严密性,运行的高度可靠性是发酵工业的显著特点。
(2)现代发酵工业为了获取更大的经济利益,发酵罐更加趋向大型化和自动化发展。在发酵罐的自动化方面,作为参数检测的眼睛如ph电极,溶解氧电极,溶解co2电极等的在线检测在国外巳相当成熟。发酵检测参数还只限于温度,压力,空气流量等一些最常规的参数。
啤酒发酵设备-发酵罐的种类啤酒发酵设备发酵工业上最常用的是通风搅拌罐。除了通风搅拌发酵罐外,其它型式的发酵罐如:气提式发酵罐,压力循环发酵罐,带超滤膜的发酵罐等。
典型发酵设备:种子制备设备、主发酵设备、辅助设备(无菌空气和培养基的制备)、发酵液预处理设备、粗产品的提取设备、产品精制与干燥设备、流出物回收,利用和处理设备
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罗华兵
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