“济宁新视野科技有限公司”相关介绍：济宁新视野科技有限公司位于墨子故里－滕州，西靠京沪铁路，104国道;东临京福高速公路，地理环境优越，交通便捷。 滕州市恩普特生物工程有限责任公司，专业从事于卡拉胶的开发、加工、销售业务，有多年的专业经验。本公司以精湛的技术和卓越的产品品质为依托，与各界精诚合作，不断拓展全国市场，产品深受广大客户的青睐。 公司将以优质的产品、绝优的价格，良好的企业信誉，诚挚的售后服务，敬候新老客户的光临。 公司一贯恪守以“一流的服务，良好的信誉，优质的产品，合理的价格”在竞争中求生存，谋发展。共同描绘公司新的蓝图。 以质取胜是我们的一贯方针创新是我们的经营理念创名牌企业是我们的目标卡拉胶（Carrageenan）的定义卡拉胶是从红藻的角叉菜属（Chondrus）、麒麟菜属(Eucheuma)、杉菜属（Gigartina）及沙菜属（Hypnea）等品种海藻中提取的海藻多糖的统称。不同的来源有不同的精细结构，其胶体性质也不尽相同，已命名的有Kappa（卡帕），iota（阿欧塔），iambda（莱姆达），mu(缪)，nu（纽），theta(塞塔)，xi（西）型卡拉胶等，但商业化生产的主要是前三种。卡拉胶的主要性质性质：在食品工业中卡拉胶主要用作凝胶剂、稳定剂和持水剂，其凝胶强度，粘度和其它特性很大程度上取决于卡拉胶的类型、分子量、PH值、含盐、酒精、氧化剂和其它食品胶的状况。在实际应用时，需要考虑的是凝胶强度，成胶温度和胶特性，粘度及流体特性，与蛋白质作用活性，和冷冻脱水收缩。在不同的条件下卡拉胶可以：（1）与蛋白质既能形成凝胶，也能形成非凝胶的悬浮液或沉淀;（2）形成透明或浑浊，弹性或脆性，高强度或弱强度，热可逆型或非热可逆型凝胶;（3）形成各种不同融化温度的凝胶（包括反复融化/冷冻型凝胶）。卡拉胶复配粉作为食品工业添加剂，在实际的应用中，一方面卡拉胶纯粉并不能达到最好的效果，另一方面不同的产品对卡拉胶的要求不同，通过添加其它食品添加剂，科学地调配，成为以卡拉胶为主要成分应用于不同产品的标准化的卡拉胶复配粉，做为“食用胶体”推广使用。