番茄烘饼简单做法 番茄烘饼方法

1、番茄榨汁备用。
2、面粉内加入番茄汁。
3、加入鸡蛋。
4、加入适量盐。
5、用打蛋器搅匀成无颗粒的面糊（若是面糊太厚，再酌情加入适量水）。
6、平底锅内热少许油，舀入适量面糊。
7、用铲子轻轻摊薄成后均匀的圆饼状。
8、待表面凝固后轻轻铲起翻面，继续中小火煎至面饼有明显弹性即可。