小长假期间，在黄河下游鲁北段的泥沙滩区中，许多游客纷纷来到黄河边嬉水游玩，感受泥沙的魅力。来自农村的小张夫妻俩就看到了假日里孕育的商机，在河滩摆摊卖起了烤鱿鱼烤串和刨冰的生意。
假期来游玩的市民很多，小张夫妻的生意是独一份，生意好的那叫一个火爆，总是处于排队状态
小张夫妻俩长期打游击做小吃生意，最近一段时间他们发现到黄河边游玩的人特别多，他们瞅准了这个商机，在这里摆摊周末和节假日一天能赚五六百元。
小张师傅的妻子在旁边摆了个刨冰摊位，春暖花开的季节也十分受游客欢迎。
在小张夫妻俩摊位上就餐的小朋友。
他们的主打成品是里脊肉并和烤鱿鱼，这样的配置也很受年轻人和孩子喜欢
空旷的黄河滩上只有小张夫妻俩在做生意，食客爆满。
摊位前总是排起长队，等待购买。由于游玩的人到了饭点还不舍得回家，都在一个时间集中吃饭，让小张夫妻分外忙碌。
小张说，这里没有城管，也没有竞争对手，独家生意很好做。
摊位前也是好几个人等候购买。小张说在这里做生意比城市里更好，没有竞争，没有讲价，也没有城管。虽然没有人管理，小涨夫妻还是很注意摊位卫生，河滩上产生的垃圾都会带走，保护母亲河健康。