一、私人借钱到期不还怎么办？
私人借钱到期不还的处理方式是债权人可以提起民事诉讼。欠钱不还，属于民事纠纷，不会追究刑事责任坐牢的，债权人向法院提起诉讼胜诉之后，如果债务人在履行期未履行法院判决，债权人可以申请法院强制执行。
根据《民事诉讼法》第一百一十九条起诉必须符合下列条件：
（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
（二）有明确的被告；
（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；
（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
二、借钱不还的诉讼时效是多久
借钱不还的诉讼时效是3年。
《中华人民共和国民法典》第一百八十八条向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。
诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。
三、借钱到期不还能收违约金吗?
主要看合同约定。
1.借贷双方明确在借款合同中约定了违约责任条款的，应当按照合同约定，承担相应的违约责任。也就是说，合同中约定了违约金条款的，当然可以向债务人主张违约金条款。
2.借贷双方在借款合同中无约定或没有签订借款合同的，一般是不能主张违约金的。但是，可以主张对方赔偿实际损失，譬如要求对方支付逾期利息。
上述的两个认定是否需要支付违约金的方法，借贷双方可以自己协商，解决纠纷。如果双方协商不成的，可以搜集相关证据向法院起诉，要求赔偿损失。