淡奶油的制作方法 淡奶油的制作方法介绍

1、鸡蛋4个、盐适量、白醋一滴、糖一勺。
2、准备好鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离。
3、用打蛋器快速将鸡蛋清打散，往打好的蛋清中放入盐，白醋，糖。
4、不断搅打，打到有点稠时，再加一勺糖，继续打。
5、重复打蛋步骤，若蛋清能够站立起来就说明奶油已打好。