包子是一种古老的传统面食，相传由三国时期诸葛亮发明（距今1800多年）。包子后注曰：“即馒头别名”。馒头之有馅者，北人谓之包子（意思是说馒头没有馅，包子有馅）。
狗不理包子
狗不理包子是中国灿烂饮食文化中瑰宝，被公推为闻名遐迩的“天津三绝”食品之首。
狗不理包子的面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶。刚出笼的包子，鲜而不腻，清香适口。
狗不理包子以鲜肉包为主，兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6大类、98个品种。
靖江蟹黄汤包
靖江蟹黄汤包是中华六大名点之一，至今已有近二百年的历史。蟹黄汤包以其味道鲜美、健身美容，深受大江南北美食家的青睐。
靖江汤包的汤是包在皮里面的，制作工序较繁，有三十几道之多。不仅寻常百姓家不能制作，就是一般点心师也不能制作，必须有专业汤包师才能完成。
开封灌汤包
开封灌汤包是开封的著名食品之一，已有百年历史。
灌汤包以前是北宋皇家食品．开封灌汤包不仅形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。
南翔小笼包
南翔小笼原名“南翔大肉馒头”、“南翔大馒头”、“古猗园小笼”，也称为“南翔小笼包”、“南翔小笼馒头”。
南翔小笼制作技艺于清代同治十年（公元1871年）诞生，因馅料为秘制配方，制作技艺一直靠师徒之间薪火相传。
新疆烤包子
烤包子（维语叫“撒木萨”）和薄皮包子是维吾尔族喜爱的食品之一。
包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料，加入少量水，拌匀而成。把包好的生包子贴在馕坑里，十几分钟即可烤熟，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香。
广东叉烧包
叉烧包可以说是广东早茶里最具代表性的点心之一，以切成小块的叉烧，加入蚝油、白糖等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。
扬州三丁包
三丁包子是扬州的名点，以面粉发酵和馅心精细取胜。发酵所用面粉“洁白如雪”，所发面本地软而带。所谓“三丁”，即以鸡丁、肉丁、笋丁制成。
利津水煎包
利津水煎包始于清代，扬名于民国年间，迄今已有一百多年的历史。民国出期，在滨、蒲、利、海、阳、沾诸县，提起地方名吃，人们总是说：“利津煎包，蒲台面条，滨县名吃锅子饼”。
县城的水煎包工艺不断发展，形成了独特风格：皮呈金黄色，酥而不硬，陷多皮薄，香而不腻，老少皆宜，堪称面食之佳品。
上海生煎包
生煎包又称生煎馒头是流行于上海的一种地方传统小吃，简称为生煎，上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。
其特点为由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。
云南芝麻破酥包
云南芝麻破酥包，是云南特色小吃。
河南一品包子
一品包子是河南省开封市著名的汉族面食小吃，是从宋代的“太学馒头”发展而来的，民间又称之为“发面包子”。
羊眼包子
羊眼包子是北京的一种名小吃，是回民饮食中的佳品，此物因其个头小似羊眼，所以人称羊眼包子。
重庆九园包子
九园包子是重庆市著名的小吃，皮薄馅满，松泡爽口，味鲜美、香甜。用五花肉、冬笋、干贝、金钩、火腿等加调料制成咸馅；起源于上世纪30年代的重庆，后在主城消失，并于2011年11月再次出现。
白运章包子
回族面食厨师白运章创制。
白运章包子是以肥瘦相间的新鲜牛肉、时令蔬菜为馅料，包子皮是用发面和烫面按一定比例制成。包子的特点是皮薄有筋道，肉馅鲜香，回味无穷。
长沙德园包子
德园包子是湖南长沙地区的传统小吃之一。
德园以外形4个小孔的“四眼大包”为代表独具特色，德园包点中的“银丝卷”亦是湘点中的代表之作。
成都韩包子
韩包子是四川成都地方传统小吃之一，从创业至今已有八十多年的历史了。
北京庆丰包子
庆丰包子铺距今（ 2016年）已有60多年的历史，当时的号叫“万兴居”，现位于北京西安门经营包子、小吃、饭、菜等。因包子选料严格，制作精细，味纯正，生意十分红火。
四川龙眼包子
龙眼包子，是四川较具特色的传统小吃之一，是以面粉，猪肥瘦肉，金钩（干虾米）等原料，经蒸制而成的特色包子。其特点是皮薄软韧，皮酥软韧，形如龙眼，咸香鲜美。
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