在陕西有许许多多特色的美味小吃，其中有一款是我印象最深的一款，它的名字叫做凉鱼，但是各个地方有不同的叫法，有的叫做蛙鱼，有的叫做槐花粉条，你们那边叫做什么呢？
陕西有一位女子就是靠着这个小吃，可是赚钱赚到发了家。女子告诉我们，她家的凉鱼销量特别的高，料足，她自己秘制的酱料是主要抓住回头客的重点，大家来吃凉鱼都是奔着这个味儿来的。
凉鱼属于陕西的一种面食，基本上在夏天才能找到这道美食，特别的爽口开胃，又能去热消暑。吃的时候，用漏勺捞出凉鱼，盛到碗里，加上秘制酱料，再配菜油泼辣子，简直完美。
女子表示，她已经在这地儿卖凉鱼有好几年了，风雨无阻的，赢得了不少顾客的芳心，有的甚至专门大老远跑来这儿打包，每天轻轻松松就能卖出上百碗，这几年全靠这个挣钱的。
不过干这个每天早上都要很早就得起来去买材料然后备料，等到人们上市集的时候才能够及时的做出来卖给人们，没有什么活是能轻松赚大钱的，所以还是得会吃苦还要懂得经营才能赚得比较好。