酒店专用榨汁机,餐饮百强的首选兆丰年酒店用品!
酒店用品第一品牌【深圳兆丰年,电话:4008—368—388】
深圳市兆丰年酒店用品有限公司是一家专业从事酒店设备及用品一站式综合供应服务的企业。专业从事中高档西餐厅、咖啡厅、茶餐厅、酒店、酒吧等各类公共休闲餐饮中西陶瓷餐具,酒吧用品,客房物料等。
目前公司主要客户群涉及星级酒店、品牌连锁酒店、连锁酒吧、ktv多家。大型连锁酒店(中青旅山水时尚酒店,新加坡富驿酒店集团)等,大型餐饮连锁(小肥羊,趣捞,广州酒家,俏江南)等,大型连锁酒吧ktv(晚装娱乐空间吧、钱柜连锁ktv)等。与多家行政单位、上市企业,大型物业公司建立长期友好合作关系。我们一直致力于为客户提供最优质的质量和服务,在维护与现有客户关系的同时,积极开发新的合作机会, 力争创新,更好地为您服务。
同心协力,创造酒店用品新时尚,是同力的经营宗旨。公司所经营、研发的商品种类齐全、外型时尚、品质优良。 以客户为中心,赢得客户的满意,是同力前进发展的风向标。公司自成立以来,同力人始终坚持以客户为中心开展各项经营管理工作,开发和引进能提升餐饮服务层次的国内外著名企业生产的酒店设备用品,尽最大努力满足客户求新、求异、求实的需求,并以合理的价格、细致入微的服务,诚信、创新、专业的经营理念,同力、同心、同福的双赢原则,诚心诚意为客户提供专业化的服务,得到了社会各界的一致好评和支持。
实力铸就卓越,诚信赢得未来。自信、热情、积极、快乐、使命、沟通、创新的同力人,将矢志不移、持之以恒地为打造酒店设备用品行业中最有价值的品牌而不懈努力!
“服务、信誉、开拓、效益”是我们公司的精神;“薄利多销”是我们公司的销售宗旨;“质量、价格、速度”是我们办事处的经营方针;“热情、周到、文明、细致”是我们公司奉贤给广大用户的一颗赤诚之心 。公司将坚持“以人为本、勤奋敬业、勇于开拓”的创业精神,丰富“德为立身之本,才为盛达之冠”的企业文化,追求卓越、盈泽天下,成为酒店用品行业有持续发展潜力的品牌企业!
公司宗旨:
精益求精——精雕细琢每一件产品
科学管理——用先进的现代化管理手段,控制每一道工序。
质量第一——质量是企业的命脉。
用户至上——对每一位客户提供尽善尽美的服务。
地址:深圳市龙岗区横岗街道办莲心路新塘坑南一巷二号二楼
400免费热线:4008—368—388
电话:0755-2855 1996-811
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定期核对实物与标准
每天对食品原料进行盘点是为了提供实际数据,将出库量减去盘点厨房剩余量就是实际用量,将实际用量进行比较,就能知道食品生产加工成本控制的效果如何。
标准菜肴的用料品种与数量除以该菜肴的销售量,这就是该菜肴的标准用量。标准用量与实际用量的差额就是食品生产加工成本控制的对象。
1、尊重人,关心人,以情动人
人都有自尊心,都希望得到别人的尊重。马克思说:“希望得到尊重是人类更高层次的需要。”因此,在厨房的日常工作中,厨师长处处尊敬和关心下面的员工,动之以情,晓之以理,不仅可以避免发生不必要的冲突,而且自己工作起来也会得心应手。更重要的是,它将使你的厨师班子成为一支有凝聚力、有战斗力的队伍。
2、杜绝家长式管理
对手下有一班人马的厨师长来说,你要更好地了解你下面的员工,弄清楚他们的性格、能力及思想状况,进而有效地进行管理,这无疑是你“调兵遣将”的法宝。而绝不能搞个人主义,唯我独尊,盛气凌人,下面的员工稍有不从,张口便骂,抬手便打,以此来树立自己的所谓“威信”。这样的话,不仅会极大地挫伤员工的积极性和创造性,而且也证明你不是缺乏修养,就是平庸无能。
3、物尽其用,降低成本
厨师长应积极配合餐厅其它部门搞好厨房的成本核算。在采购时,要货比三家,并且要发动手下员工集思广益,堵住厨房的一切漏洞。中国有句俗话,叫做“良匠无弃材”,意思是说,本事高强的工匠什么样的材料都能够充分加以利用。
酒店专用榨汁机,餐饮百强的首选兆丰年酒店用品!
兆丰年酒店用品公司
杨洋
18682238335
横岗街道办莲心路新塘坑南一巷2号2楼