做刀豆焖面的方法 刀豆焖面做法

1、刀豆一把，五花肉200克。
2、五花肉速冻里放一两个小时，拿出后很容易切成薄片。
3、刀豆切断，洋葱切末末。
4、热锅冷油，煎五花肉。时间关系，这次的煎时间有点短了。
5、下洋葱末炒出香味，然后加人刀豆煸炒，加入各种调味料。倒水盖锅盖煮开，水量多一点点。
6、把汁倒在碗里，手擀面抖开，撒豆角上。
7、汁浇在面条上，用筷子小心抖一抖，防止面条黏在一起。盖锅盖焖面条。