近日，中国领先的新餐饮泛供应链服务平台“快道”，迎来优质品牌入驻，宣布与中国湖南米粉领先品牌四有青年米粉·面（以下简称“四有青年”）达成合作。此次四有青年入驻快道平台，旨在通过品牌授权方式，借助快道平台的优势，在中国市场全面布局品牌拓展之路。
“四有青年”是北京口碑第一的湖南粉面品牌，四有青年以“做更好吃的湖南米粉面”为初心，多次深入湖南各地拜访名师，探索更美味的食材与技法。依靠自主开发的“四次方餐饮管理系统”，四有青年通过链接外卖平台和自有平台，开创了管理线上线下进销存和收银的一站式解决方案，成倍提升了餐厅的运营效率和管理水平。仅一年，四有青年在北京共开设14家门店，线上销售额稳居同品类外卖全国第一。
“快道”是国内领先的新餐饮泛供应链服务平台，通过整合自身餐饮全产业链资源，构建了集餐饮品牌开发、招商服务、连锁管理、供应链管理、装修模块化、门店信息化建设于一体的泛供应链服务矩阵。不仅为品牌商匹配适合的投资创业者，还为加盟者筛选优质的投资项目。此次快道和四有青年的合作，将为四有青年提供全面的加盟连锁经纪服务，匹配最适合的投资创业者。
▲四有青年门店
打造匠心产品：“靠的是精耕细作和消费者口碑”
创立初期，四有青年团队曾深入广西、贵州、湖南、海南等多地考察，走访了数百家知名粉面馆，品尝了数千碗米粉，并向湖南津市刘聋子牛肉粉传承人学习配方、研究产品。为了将南方米粉更适合北方人口味，研发团队又进行了上百次的改良和尝试——通过优化汤油比例、调整产品辣度、丰富菜品搭配和利用最新工艺使米粉更劲道等方式，在传承传统技法和味道的同时进行创新。
四有青年的每一个产品都经历了大量时间、精力和成本的反复试验。“我们四有青年能在北京竞争激烈的餐饮市场上发展起来，靠的是精耕细作和消费者的口碑”四有青年创始人赵刚表示。“不仅如此，仅一份麻辣牛肉米粉的产品工艺说明大概就有50页，目的就是保证食材的可靠性，产品的稳定性、规范性以及最佳的味道”。
赵刚表示，四有青年的食材在生产环节都可追溯，完善的食材供应链可以保证消费者所吃到的每一块肉都健康放心。“我们的食物具有很好的标准化体系，全国领先的加工工艺、全冷链配送，都保证了食材的安全”。
▲四有青年创始人赵刚
开创保姆式加盟：“解决创业者后顾之忧”
四有青年开创了“保姆式”加盟服务：对于无餐饮经验的加盟者，四有青年将提供完善的开店指导。依靠四有青年成熟的品牌、供应链及运营支撑优势，加盟者将获得选址、营建、装修、培训、制作、营销等具有优势的运营支持。作为四有青年的运营优势之一，公司还将提供全托式外卖代运营服务，帮助加盟者有效提高营业额，享受更好的平台资源，创造更强的竞争优势。
赵刚表示：“加盟者在选择加盟品牌时，与其说是选品牌，不如说是在选择优质的产品、选择贴心靠谱的服务，尤其是拥有一套完善的加盟扶持体系，这能省去经营当中的许多问题。四有青年将坚持初心，在为加盟者带去品质化产品和服务的同时，为消费者带去良好的体验”。
▲四有青年米粉·面产品
智慧系统：为加盟者提升利润空间
四有青年自主开发的集点餐系统、叫号系统、erp系统、库存系统、采购系统、后厨系统、报表系统于一体的“四次方智慧快餐管理系统”链接了餐饮内部的管理系统以及第三方配送平台。消费者可通过该系统进行点餐、下单、支付。餐厅通过该系统能实现有效管理，对销售情况、收入、毛收、订货、收货、菜品收入等一目了然，并根据餐品的消耗情况、后台的进销存状况进行数据分析，为餐饮经营者提出最优化的采销方案。通过四次方系统，加盟商能够与消费者建立直接互动，实现消费者的沉淀、留存和转化。
目前，四次方系统将首次为所有加盟者开放使用，帮助加盟者进行餐厅管理决策，提高生产效率，降低人员成本，提升利润空间。
▲四有青年外卖取餐场景
快道：为优质品牌保驾护航
面对今后的加盟之路，赵刚坚信，借助快道对品牌商提供的服务保障，以及快道团队的专业服务水准，明年加盟餐厅数量将轻松突破300家。通过与快道的合作，四有青年愿与更多的加盟者分享四有青年米粉·面的独特体验。
关于四有青年： “四有青年”是北京口碑第一的湖南粉面品牌，四有青年以“做更好吃的湖南米粉面”为初心，多次深入湖南各地拜访名师，探索更美味的食材与技法。依靠自主开发的“四次方餐饮管理系统”，四有青年通过链接外卖平台和自有平台，开创了管理线上线下进销存和收银的一站式解决方案，成倍提升了餐厅的运营效率和管理水平。仅一年，四有青年在北京共开设14家门店，线上销售额稳居同品类外卖全国第一。