云南省昆明市高上高香肠厂是云南省最大的一家中式肉制品加工企业，1994年成立。是一个集中式传统肉 制品加工、生态、养殖为一体的综合型加工企业，下属一个肉制品生产厂和一个商品猪养殖基地。拥有固定资产2200万元，年总产值4000万元。该厂拥有科学的管理手段，雄厚的技术力量，较为先进的设备和完善的售后服务体系。香肠厂融合现代工艺和传统配方生产的和式中式腌腊制品既保持了产品的传统风味，又有效地保证了产品质量，在整个生产过程中，从原材料的采购、分拣、工艺配方、腌制、烘烤乃至成品包装，都有严格的质检程序，产品各项理化指标完全符合国家现行标准。产品除在云南各大商场热卖外，还远销全国各地，以良好的企业形象和过硬的产品质量博得了广大消费者的青睐，产品长期处于供不应求的状况。企业多次被云南省和昆明市政府有关部门命名为“质量信得过企业”、“先进企业”。97年底被评为“全国食品行业质量效益型企业”，商标于95、98年两度荣获“云南名牌”的殊荣，2001年10月获得云南省第一家有关猪肉的“云南省无公害农产品证书”。 产品共分三大系列，主要有以优质安全无公害猎肉为原料的各类地方风味的中式肉类系列香肠、腌腊制品及粮食快餐速冻食品。