饺子的蘸水如何做 如何做饺子的蘸水

1、香葱、蒜、姜、辣椒面、醋、盐、鸡精
2、先把葱、姜、蒜切碎粒，姜和辣椒面放入碗中。
3、然后起锅，放入适量色拉油加热。
4、等到油烧到七成热的时候，把锅里的油倒入碗中。
5、加入蒜、盐、醋、鸡精、开水，最后放入葱。
6、醋的量按个人喜好，可以加适量酱油，搅拌均匀即可。