温州小吃培训哪家好，杭州蜀湘情缘的专家告诉学员们，温州不比北上广那么高大上，但是温州小吃的特色却不差，到过温州和温州本地的吃货们都知道，温州虽小，可不能小看温州的小吃，温州历史悠久，早在两千多年前的唐朝就叫温州了，而且温州经济繁荣，从古至今就生活富足，你说，在这样的背景下，温州的小吃能不底蕴深厚、前景远大么？
蜀湘情缘的老师对学员们说，因为温州经济发达，南来北往的商旅蜂拥而至，从而对温州小吃也提出了日益高涨的要求，毕竟人心不足，都是需要精益求精的嘛，所以要做好温州小吃，是需要选对途径，掌握全局的，我们先来跟着蜀湘情缘的专家看一看，了解一下温州的小吃吧。
【炒粉干】
炒粉干分粗细两种，粗的吃起来非常有韧性，即使只加了豆芽还是让人很回味，细粉干则用料丰富，加了球菜丝、胡萝卜、高粱肉。
【猪脏粉】
猪脏粉，常处于市井，因其名与原料难登大雅之堂，却是温州人的心头至爱。早在十几年前猪脏粉遍布温州大街小巷，但现在想吃到一碗正宗的猪脏粉已经没那么容易了。师傅手法麻利，手抓猪脏头，上砧板嗖嗖几刀，码于盘在碗底的粉干上，摆上切得很薄的卤鸭血，配上大蒜叶，最后再浇上炖了一天的热汤。按个人喜好加点豆瓣酱或是辣酱，送入口中，不用多说，就是那怀念的味道！
【糯米饭】
以糯米为主，辅以葡萄干、红枣、莲子、桂圆、桔梗、胡绿瓜、瓜子仁、麻心等“八宝”而成。由民间瓯菜大师潘统一精心研发而成。口感软糯，麻香诱人，富有层次感。但凡“老温州”品尝过后都会感慨：对，就是以前那个味！曾在两届温州市民年货节上卖断货。
【九层糕】
温宫九层糕在温州颇有年头了。店里摆着一个推杠式大石磨，原料有莲子、核桃、薏仁米、大米、小麦、桂花、槐花、菊花等10余种。这种现磨的方式能让人“好吃看得见”。
【鸭舌】
温州人的餐桌上，几乎是“无舌不成宴”，鸭舌已是传出远门的牌子。
【鱼丸】
鱼鲜原味，吃起来颇有劲道，食材也从刚开始的马鲛鱼变成了现在的鮸鱼，坚守祖传手艺，仍保持着最初的做法。