萝卜丝怎么炒好吃 炒萝卜干步骤

1、取萝卜丝干150g左右，放入清水中浸泡大概10分钟，后将其清洗干净。锅烧热后加入适量香油，将香油烧开，加入清洗好的萝卜丝干；
2、翻炒10s左右，加入红辣椒干5-10个，继续翻炒10s左右；
3、匀后加入清水2碗，盖上锅盖，直到水大概烧干；
4、揭开锅盖，加入1勺辣椒酱，翻炒均匀后继续加入1碗清水，盖上锅盖，烧至水即将烧干时，揭开锅盖；
5、翻炒三两下后，加入适量食盐，翻炒均匀即可出锅装盘了。