国家无公害农产品、江苏省名牌产品、无锡市农业龙头企业。
产自江南鱼米之乡——无锡甘露的青鱼，是江苏名牌、国家级无公害农产品。被誉为“八湖福地金甘露，东南一方玉青鱼”。成为无锡的特产与无锡排骨、油面筋齐名。
甘露青鱼以蛳螺，蚬等贝壳类动物为饲料。肉质细嫩厚实、肥而不腻、美味纯正。富含蛋白质、氨基酸、以及铁、钙、锌、硒、鳞、VB1、VB2等营养成分。本公司以甘露青鱼为原料，采用先进设备，特殊工艺，保持了青鱼的天然美味和营养成分，口感独特，营养丰富。具有养胃健脑，壮骨强身，养颜滋补的食疗功能。是喜庆宴席、馈赠亲友之佳肴美食，理想的绿色营养食品。