外卖行业发展到现在已经不是人对外卖的需求，而是外卖影响到人的生活。那外卖行业未来会如何发展呢？简单的说餐饮外卖行业在扩大，从传统的快餐外卖像功能更丰富更全面的外卖方向发展。
1、智能化
常订外卖的朋友有没有发现，当你订购某一家某类的时候，或者说常订购某一产品时候，曾经订购的商家以及同类店铺会优先展现，这就是外卖行业像智能化推荐发展的趋势。
2、从快餐向正餐发展，网购年夜饭悄然兴起。
外卖的起源源于对快餐的需求，特点是快、简单、方便。但是这些年外卖行业的需求发展，早就超出了这一需求。根据饿了么与美团的数据，这两三年，春节期间外卖增加很快，可以看出外卖已经开始进军正餐席位。
春节年夜饭外卖市场成为春节消费中一个潜力较大的消费热点，保守估计，市场规模大约达到14亿，有望成为各商家、酒店、外卖平台争夺的“蓝海”!
3、形式更加多样，半成品销售走俏。“新零售”的趋势让外卖流量更大
如今生活节奏快，自己在家做，嫌麻烦，但是又想自己下厨，所以半成品的外卖悄然兴起。尤其是春节临近，半成品年夜饭外卖，水涨船高。
除此之外，“新零售”这个词，让餐饮行业再次发声地震级别的动荡，无论餐饮大佬跟互联网大佬们再怎么解释的清晰，作为底层的餐饮从业者依然云雾环绕，看不清。
虽然不知道这个“餐饮新零售”究竟是怎么样的操作，但是可以看到的是，外卖所代表的线上流量与物流配送，会再次发挥重要的作用。
餐饮外卖行业将借着“新零售”的东风，拓展到更广的领域与更深的层次。