经常有朋友这么问我：“老纪，我喝完茶之后，经常会觉得浑身酸软，脑袋发空，就好像有一股热流跟着血液流淌全身，浑身发汗打嗝，就像吃了一顿小火锅一样，这到底是怎么一回事？”
其实像这位朋友一样感受到的，便是喝普洱茶时所特有的一种感受，也就是我们通常所说的茶气，每个人对茶气的理解不同，有集中在茶叶层面的，也有集中于喝过后的身体感受，但是究其根本，茶气是普洱茶本身所具有的一种特性，通过冲泡饮用后，所给到喝茶者最直观的感受，今天老纪就给大家讲一讲，所谓茶气，到底是怎么一回事。
不同茶叶的茶气是怎样的？
我们所喝的茶不同，所表现出来的茶气，也是不同的，普洱新生茶的茶气，表现为香气高扬，这里以老纪家今年的百年生普举例，香气非常高扬，带有古树茶所特有的“山野气息”，是普通的台地茶所没有的，虽然这款茶的香气与回甘已经让人印象深刻，但是却非常好入口，无论是喝茶的新手还是老饕，都很容易接受它的味道。
而熟茶和老生茶的茶气，则和新生茶稍稍有些许的不同，最直观的表现，就是身体会微微发汗，而如果喝的是白茶，那么起初喝着是没有什么感觉的，但是当茶叶下肚以后，才会回馈十足的后劲，茶气敛进其经络后，只感觉到全身体内激荡一股热气，前胸后背发热，真正茶气到了体内，胸腹处出现持续的热感，后背脊柱也会出汗。
当然了，茶气的表现，不但因茶而异，也因人而异，即使是同一个人，同一款茶，也会因为饮用的时间、身体情况的变化，而产生不同的反应。
为什么我们喝普洱茶的时候会有这样的体感呢？
这是因为普洱茶当中淀粉、果胶一级纤维素等碳水化合物较高，过多摄入会引起与进食类似的发热和出汗，而人体消化的原理告诉我们，食物进入人体后，人体会利用食物中的三大营养成分，即蛋白质、脂肪和碳水化合物，制造人体所需要的氨基酸、葡萄糖和脂肪酸。这些化合物的转换，会产生大量的热。
同时目前的科学研究表明，普洱茶中含有刺激性的多酚类物质，会引起肌肉和神经系统的强烈收敛，这种收敛会使人体兴奋而产生大量热能，当这些热能超过人体正常体温时，它就会释放到人体的皮肤表面，形成发热，多余的水分通过皮肤排出体外，形成出汗。
这里还以老纪家的古树普洱茶举例，古树普洱茶的叶质比较肥厚，其中所含有的内含物质和营养成分，也要远远超过台地茶，所以喝古树普洱茶，所产生的体感也更加明显，更能让人感到舒畅。
那么能让人体发热出汗的茶，就是好茶么？
其实不然，单纯把内含物质较高，喝起来会出汗的茶称之为好茶，是不全面，也不科学的，如果茶叶当中内含物质较高，固然能够产生大量的茶气，让人发热出汗，但是却不能代表其中内含物质的比例是协调的，虽然茶气品普洱的过程中，一项重要的评判根据，但是茶气也不单单是正面的。
有些茶喝完以后，苦涩不堪，凝聚在舌苔面上化不开，说明可能有残留农药，或者是树龄太小，让苦涩难以化开，有些茶则会让人觉得胸口发闷、堵塞，这些情况，都是属于茶气带来的一种不好的身体感受，如果喝茶的时候感受到不舒服，还是建议大家立即停止饮用。
而一款优质的普洱茶，尤其是古树茶，在品饮之后，会让人感到胸腔舒畅、毛孔张开，胃也变得发暖，喉咙也很舒服，整个身体得到了一种自然循环的状态，这也是一款好茶的必要因素。