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蜗牛臻品
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蓟县东北大米价格深入民心
黑龙江孙斌鸿源农业开发集团有限责任公司mqjzlpyt成立于2009年3月5日。由原黑龙江省桦南鸿源米业有限责任公司、鸿源种业有限公司、鸿源农业科技服务有限公司、鸿源粮食贸易有限公司、益民现代农业农机专业合作社、桦南水稻专业合作社等企业资产重组后成立的集团公司。该集团占地面积35,000平方米，建筑面积15,000平方米，资产总额12,622万元，年实现产值近亿元；企业目前拥有3万亩良种繁育基地和30万亩a级绿色食品水稻标准化生产基地；年设计加工能力为绿色食品水稻15万吨，是一家集科研、生产、收储、加工、销售于一体的级产业化扶贫龙头企业、省级农业产业化重点龙头企业和省级绿色食品产业化龙头企业。
好种是纯的（所选择的品种），充分且均匀的大小的，可行的（具有良好的幼苗活力超过80％发芽）和无杂草种子，种子传播的疾病，病原体，昆虫，或其它物质构成的。选择适合其将生长的环境的适当品种的水稻种子，并确保该品种的种子选择具有尽可能高的品质，这是水稻生产中必不可少的第一步。
黑龙江孙斌鸿源农业开发集团将继续加大投资力度，全面实施以项目促发展，以发展创规模，以规模增效益，不断推进农业产业化，集约化经营，做强、做大、做活农业产业文章，不断提升企业的核心竞争力。“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海”，一个以农促工，以工促贸的农业产业集团正在茁壮成长。黑龙江孙斌鸿源农业开发集团已成为东北地区的一颗璀璨明珠，集团全体员工以龙之魂、皓之志，昂首阔步走在农业产业化的大道上，意气风发，斗志昂扬，迎接光辉灿烂的明天！
闻味道。正常大米有着清淡的稻香味，而含有的致癌大米，往往会有一股霉味或者其他异味，一些不法大米供应商还可能会添加一些香精来掩盖霉味，但这都与正常大米味道不同。所以，大家通过闻味道也可以轻松鉴别出是否是漂白大米。试手感。发生了霉变的大米，为了进行掩盖“丑陋”，往往会进行抛光、漂白，经过了这些处理的大米往往会摸上去有着粘粘的感觉，甚至将大米放入水中，还可能会有油花，这都要特别注意。
米饭，也就是水稻，多年来一直比其他作物解决着更多人的饥饱问题，几乎上的一半人口都以米饭为主食，为超过350万的人口提供日常卡路里含量的20%。米饭构成了总卡路里组成的五分之一，同时与其他全谷物、水果、蔬菜和豆类，一起构成了植食性饮食结构的主食。米的品种大概有4万多种，常见的品种是按照大小和质地来分类，如长、中、短粒，或是按照种类分为白米、黑米、糙米、红米或紫米。
米一般新米水分比较大 陈米水分少 ，所以做饭的时候新米适当少加水， 陈米稍微多一些。用电饭锅加水加到食指第一个关节处就差不多了，（手指插在水里手指接触米表面量的时候米要平整）。下次再做饭的时候适当加或少加一点来调整米饭的软硬 。大米按类型分为籼米、粳米和糯米，米是粳米中的一种，因米颗粒饱满，色泽洁白，形似而得名，其中以泰国米质量好，中国好的米产地在东北，在我国的宁夏也有种植米的历史。
看硬度：大米粒硬度主要是由蛋白质的含量决定的，米的硬度越强，蛋白质含量越高．透明度也越高。一般新米比陈米硬，水份低的米比水份高的米硬，晚米比早米硬。看腹白：大米腹部常有一个不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被称为“心白”，在外腹被称“外白”。腹白部分米质蛋白质含量较低，含淀粉较多。—般含水份过高，收后未经后熟和不够成熟的稻谷，腹白较大。
三是统筹协调，形成品牌建设工作合力，推动大米产业品牌化发展。按照政府引导、企业主体、社会参与的思路推进，发挥市场在资源配置中的决定性作用，尊重市场规律和市场法则。企业家对于市场为敏感，建设品牌要充分发挥企业家的聪明才智，发挥企业的主体作用，鼓励支持企业通过加强品牌宣传、渠道开拓和产品促销，提高品牌的美誉度，提升大米品牌价值。社会组织具有专业优势和组织优势。，而且据记载，朝鲜农民开始没有开发出规模化的灌溉系统，只能沿河或者靠山间水源种。“彼时耕种水田者，几尽为韩人，其用水之来源及灌溉方法，悉赖山间溪水，自然流入，规模之小，可想而知。”当时水田之分布状况，似亦仅限于接壤之延吉 、通化、安东等地。直到20世纪初，一位叫做申友景的朝鲜带回了日本北海道的“赤毛”稻种，打开了东北水稻种植的新。