以下个个都是吸油菜！金伟哥
1烧茄子
烧茄子吃着最香，也最下饭。但是你不知道的是，茄子疏松多孔，十分吃油，过油后茄子会像海绵一样吸收大量的油。
2地三鲜
地三鲜这道菜主要食材是土豆茄子青椒，可这些食材都需要过油炸。过油后，其含油量比一碗油滋滋的红烧肉还要多
3干煸豆角
干煸豆角，听起来似乎与过油无关，其实豆角也多半是油炸过的。油炸的干煸豆角不仅热量超标，还有可能带来安全风险。因为在油炸时，豆角可能外焦里生。而如果豆角不彻底做熟，就可能导致食物中毒。
4炸藕盒
虽说藕是养生的食材，但它的淀粉含量和土豆接近，加之外表裹着面糊，这样富含淀粉的食物经过高温油炸会产生丙烯酰胺等致癌物。同时藕盒上吸附了大量油脂，过多食用对健康着实有害。
5水煮肉水煮鱼
水煮鱼水煮肉是我们最常点的两个水煮菜，但其实我们吃过的都知道，这根本不是水煮菜而是油煮菜。虽然水煮肉汤里面，上面是油下面是水，但当夹起肉时上面的油会吸附在肉和菜上，非常不健康。