鄂州黑山羊母羊羊血含蛋白质16.4%，主要为血红蛋白，其次为血清蛋白，血清球蛋白和少量纤维蛋白。性味咸平有止血、祛淤之功效，可用于吐血、血、肠风痔血、妇女崩漏、产后出血晕、外伤出血、跌打损伤等症的治疗故《随息居饮食谱》中有‘生饮止诸血，解诸素。圈养黑山羊母羊羊血熟食但止血，患肠风痔血者宜之“的记载。临床上若遇外伤上出血，取羊血炭十分，混匀敷于患部，再用纱布加压包扎，血即可止。
鄂州黑山羊母羊公羊初配种时间8—9个月龄，母羊配种时间6—7月龄，发情周期20天，发情持续时间1—2天，怀孕时间146—152天，发情间隔时间70—80天，羔羊初生重一般在3.6公斤以上，辅乳期70天，羔羊成活率为96%—98%，圈养黑山羊母羊产羔率为2.25只，年产胎次1.75次。大耳羊年均产羔1.85胎，平均产羔率212.01%，其中，初产母羊为163.54%，经产母羊为237.5%。
鄂州黑山羊母羊发情鉴定的意义在于及时发现发情母羊和判断发情程度,在排卵的时期输精或交配，可提高受胎率及产羔率。判定母羊发情的方法有三种，即外部观察、阴道检查和公羊试情，生产中常用的方法是外部观察。圈养黑山羊母羊母羊发情的外观主要表现:经常鸣叫，食欲减少，精神不安,喜接近公羊或爬跨时，站立不动，频频排尿，不断摇尾，对人表现温顺。生殖器官也相应有如下征候:外阴部充血肿胀，由苍白色变为鲜红色，阴唇粘膜红肿，阴道间断地排出鸡蛋清样的粘液，初期较稀薄，后期逐步变得浑浊粘稠，子宫颈松弛开放。
1、鲜草的调制:提供给鄂州黑山羊母羊舍饲羊的鲜草在质量上要求无露水、泥沙、无腐败的枝叶，经过切短，长度1~2厘米，在饲喂前1~2小时准备好，切好的鲜草堆放时间不能过长，以免引影响质量。2、干草的调制:提供给圈养黑山羊母羊舍饲羊的干草在饲喂前应切短，长度2厘米左右，或粉碎成草粉饲喂。3、秸秆类调制:秸秆等农副产品可以青喂、干喂或者青贮后饲喂，青喂时可与其他优质鲜草或者青干草打碎混匀后饲喂;干喂时可进行揉搓后饲喂，以提高利用率，青贮时可与禾本科牧草搭配，并保证青贮质量。
鄂州黑山羊母羊产房的准备产房地面要打扫干净，并铺好垫草。墙壁和地面要用5%的氢氧化钠溶液或3%的来苏尔水彻底消，以后在每次产羔期间，还能再消两次。圈养黑山羊母羊母羊产房内要分设产羔栏，产羔栏的个数为产羔母羊数的10~15%，产羔栏高0.8米，宽1.2米，深1.5米，可木条钉制或砖搭成。每个产羔栏的宽面为门，深面里侧安装草栏。产房温度要维持在20c左右。贮备饲草饲料母羊在临产前1周至产后1周，要停止放牧，准备足够的饲草饲料，并要求饲草饲料营养丰富易消化。混合精料-定要是营养比较的配料或混合料，干草富含豆科牧草和适口性强、容易消化的杂混干草，还需有一定数量的多汁块根、块茎饲料和青贮饲料。