增强机体免疫力其实加拿大种植的花旗参比美国还多，据悉主要集中在蒙特利尔及魁北克省，但行内一般认为，加拿大出产的西洋参主要来自多伦多及温哥华，以多伦多的来货多且质优。
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花旗参含有较为丰富的蛋白质和氨基酸，因此，花旗参有促进机体内部的血清蛋白、骨髓蛋白等免疫性蛋白以及器官组织中的蛋白质的合成，能增强机体的体质，提高机体免疫力，有效的抵御流感、癌症等。
缓解神经衰退
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花旗参含有皂苷，这种物质是很多中草药的重要有效成分，比如人参、甘草、桔梗等都含有皂苷，其具有抗菌、解热、镇静、抗癌等生物活性，因此，饮用花旗参茶能有效的控制神经的衰退，增强神经功能，消除疲劳，缓解生活压力，改善睡眠质量，体改记忆力等多种保健功效。
治疗心血管疾病
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花旗参能增强心脏的活力，还能降低血液的凝固性，还可通过调节神经系统来调节人体胰岛素的分泌，从降血糖、增强泵血能力以及改善血液凝固等多个方面改善血液情况，有效的治疗和控制多种心血管疾病，比如心律失常、心肌缺血以及冠心病等。
降火通便
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花旗参属于凉性中药材，具有很好的滋阴降火功效，主要是滋肺阴，清虚火，生津止咳，因此，在夏季天气炎热，容易上火，喝花旗参茶是一个很好的选择，同时还能改善便秘情况，有通便作用。