正新鸡排选用优质鸡肉为原料，进行餐品制作，其产品的饮食卫生与营养，均能得到较好的扶持。正新鸡排所使用的鸡肉来源可靠，肉鸡来自于各大养殖基地。由于公司对原材料有着较高的要求，因此养殖基地会根据公司需求，进行特定的肉鸡养殖。肉鸡是散养而成的，以天然饲料为主、人工饲料为辅的方式喂食，故而该肉鸡具有肉质细腻、口感弹牙的特点，用于制作炸鸡显得再好不过。正新鸡排加盟是当下创业者比较多选的项目，值得考虑和研究！!
制作成型后的鸡肉，养殖基地会将其配送至公司，公司会指定专人进行验收，符合标准的食材公司会配送至各门店，用于餐品制作。正新鸡排在餐品制作方面有着特殊的工艺，经制作完成后的鸡排，口感与品牌产品有着明显的不同之处，消费者可明显区别出两者间的分别，而这，也为正新鸡排带来了较高的人气，前往门店体验的消费者络绎不绝。
为拓展品牌影响力，正新鸡排除热销的鸡排产品外，还推出了烤肠、饮料、冰淇淋等餐品，这些餐品的推出，既增加了品牌的曝光率，又丰富了消费者的选择余地，为公司销售提供了重要支撑。
正新鸡排除线下门店销售外，还开通了线上销售渠道，该服务大大方便了消费者订餐，如消费者无暇或遇到天气不好的时候，不能前往门店购买餐品，可线上平台订购，将会有专人送餐上门，消费者足不出户，同样能品尝到可口的美食。
正新鸡排在各大网站、报刊、电视台、户外广告平台租赁了广告位，媒体平台全年不断地对品牌进行包装宣传，强有力的舆论宣传，有助于拓展品牌影响力、提升品牌知名度。该举措，正新鸡排在大众心目中的形象得以大幅提升，前往门店体验的人数也随之明显增加。
正新鸡排深深的意识到，做企业犹如逆水行舟，不进则退。因此，公司从未停下研发创新的步伐，公司设立有专门的产品研发部门，该部门时刻关注着市场行情与消费者需求信息，以便对各类新品进行研发。每年，公司都会取得一些研发方面的突破，推出数款新产品，用以巩固品牌的市场地位、增强品牌对消费者的吸引力。经事实说明，该举措为公司带去了较好的经营效果。