澳特莱（山东）农产品开发有限公司座落于拥有“中国蔬菜之乡”美誉的寿光，是由澳特莱集团在寿光投资设立的以蔬菜种植和加工为主的外资企业。澳特莱集团隶属于香港上市公司-福记食品服务控股有限公司（证券代号：1175）。主要从事蔬菜种植和肉类食品加工、畜类养殖、水产品养殖加工、物流配送及产品进出口业务。澳特莱集团先后建立起了在寿光的蔬菜种植、加工基地；在临朐的肉类加工基地；在宁波象山的海产品养殖、加工基地和在江苏昆山的河产品养殖加工基地，从而形成完整的食品供应源头。
公司总投资4亿港元，以研究开发、生产、销售中高档果蔬产品为主，产品主要分为净菜类、小包装蔬菜类、充氮气包装蔬菜类、新型品种果蔬类、果蔬汁类、速冻蔬菜类、脱水果蔬产品类等七大类。公司全部采用日本、德国、意大利、澳大利亚等国的先进设备和技术，所生产产品无论是生产过程，还是产品外观、包装、品质均按照国际标准，一步到位，所生产的农产品均达到发达国家的水平。公司所生产出的果蔬产品，50%出口到中东、日本、韩国、新加坡，50%销售国内。在中国的销售市场，主要销售到四，五星级大酒店和大型超市以及福记公司下属之酒店、餐饮、配餐。公司计划年加工蔬菜8万吨左右，其中净菜65000吨，果蔬汁1000吨，脱水蔬菜3000吨，速冻蔬菜5000吨，蔬菜罐头6000吨，年产值将达到18.6亿元人民币，创税将超过1亿元人民币。加工基地计划于2005年底建成投产，雇佣工人将达到800名。
公司以“高标准、高品质、高投入”运作模式，引进国际最优良的蔬菜水果品种，最新型的冷藏保鲜技术和成熟的生鲜冷链物流系统，向消费者提供安全、卫生、绿色的果蔬产品，真正提升食品的质量。
公司将以建设现代化农业产业化系统工程为理念，从蔬菜种植、加工、销售各个环节，引进先进技术和优良品种，全力提升品质，将有力带动农业产业结构的调整和优化，带来巨大的经济和社会效益。公司的目标是：打造农业产业化旗舰，开创中国蔬菜第一品牌。