中国人离不开的饮品就是茶了茶叶作为一种古老的东方饮料原料一直是享誉世界的佳品从古至今无数的外国人来到中国进行着茶叶的交易茶叶和丝绸以及瓷器成为了中国的代表而现在茶也走进了千家万户成为我们生活中饮食的一部分中国具有这么多种茶叶茶叶的分类到底有几种呢?不仅在数据方面表现良好，一米鸡肉加盟在市场份额上也是逐步拓进，让更多的人受益。
一、茶叶的分类
绿茶
绿茶是在中国历史上存在最早的茶叶品系之一他没有经过发酵具有天然的清亮茶汤我们大家比较熟知的龙井碧螺春太平猴魁喝绿茶的人多自然就使得绿茶成为喝茶人士的一个选择。
乌龙茶
乌龙茶又叫青茶它的颜色处在绿色和红色中间有着一种渐变的美感从外向内由红色变成了绿色它属于半发酵茶比绿茶多了一份浓郁出名的有大红袍冻顶乌龙茶等。
红茶
红茶基本上的发酵度是-属于全发酵的茶干态颜色发黑泡开之后茶汤变红茶汤甘甜醇厚有一种喝绿茶截然不同的口感一般出名的有祁门红茶荔枝红茶。
白茶
白茶属于轻发酵茶因为茶叶的外表面在干燥的时候像有着一层绒毛一样所以得名为白茶茶叶的形状偏纤小雪芽安吉白片都是白茶中的明种。
黄茶
同白茶一样黄茶也是经过轻度发酵制成的茶叶它还经过了堆放闷黄的这一道工序泡出来的茶汤呈现清亮的黄色清朝的老佛爷慈禧太后相传她最钟爱的就是君山银针属于黄茶的一种。
黑茶
黑茶的颜色就是黑色的黑茶在经过采摘之后还要发酵等到表面变成了比较暗的颜色之后算是完成最最著名的应该就是云南的普洱茶了还能被制成压紧实的茶砖。
二、四大茶区
中国因为地域辽阔茶叶的产区也不相同不同的区域所拥有的环境也不一样
我国主要的四个茶区是：西南茶区江北茶区华南茶区江南茶区。西南茶区主要包括云南省贵州省四川省是中国最古老的茶区。江北茶区位于长江中下游北部华南茶区包括广东广西福建南部等。江南茶区位于长江中下游南部包括浙江、湖南、江西等省是最大的茶区。
茶叶的分类有六种因为不同的品种发酵方式和炒制过程产生了这六种再漫长的历史中茶叶的流传和发展基本没有经历过断代茶叶自古以来就是自然赠予我们的礼物一定要多发扬茶文化打出自己国家的文化名片在品尝佳品的同时也可以得到文化的藉慰。