冰镇雪梨广东的做法和配方

1、冰镇雪梨汤的用料：雪梨3.4个、冰糖若干、蜂蜜若干、生姜一块。
2、将梨切好,姜切片材料备好。
3、锅里放入水，烧开，依次放入：姜，雪梨，大火闷 闷到开锅时，雪梨香扑鼻而来，就可出锅。
4、将冰糖放入热汤中，放入一小勺蜂蜜。
5、将汤放入冷冻中约10分钟就可使用。