醪糟怎样算变质了 醪糟变质的表现

1、闻，好的酒酿是一种甜香的味道，坏了之后有很浓的辣味。
2、尝也是这个道理。坏的，变质的味道发酸。
3、看颜色，好的是白色，微微有点发黄，坏了之后会出现不规则的黄色。
4、再一个打开包装之前包装盒鼓起来了，就说明是变质了。