山东祥和乳业有限责任公司发展侧记

山东祥和乳业有限责任公司占地10000余亩,被誉为万亩生态园,是国家3a级生态旅游景区。位于举世闻名的“天下第一庄”台儿庄区马兰屯镇境内,多条经济要道穿境而过,地理位置优越,交通便利。
近年来,在奶制品行业方面,受到国际牛奶价格低迷及进口关税减少等因素影响,国产牛奶竞争日益激烈。祥和乳业作为一家坚持深耕农牧业,造福一方百姓的本地乳业知难而进,砥砺前行,本着“一杯牛奶强壮一个民族”的理念,积极走出了一条开发新品种、新市场的新路子,并于2015年顺利通过了国家学生奶认证。
但此时,枣庄的学生奶份额几乎已被其他乳业占据,市场开发又成了公司的新难题。山重水复疑无路,柳暗花明又一村。公司凭借学生奶过硬的品质,以及多年来在本地积累的良好声誉,得到了政府部门和社会各界的认可,在经历一段阵痛期后,逐步在学生奶市场立稳了脚跟,在业界占有了一席之地。
谁动了我的奶酪,有市场就有竞争。公司在发展进程中也遇到过模仿企业产品、扰乱产品市场以及刻意诋毁公司之事。生于忧患,死于安乐。成功需要朋友,想要大成功则需要对手。竞争很重要,同行之间相互竞争,你追我赶,无形中提高了效率,促进了社会的发展。如果没有对手,没有竞争,那就是固步自封,闭门造车,不可能有大的突破,正是因为有了对手也就是有了竞争,我们才不断从对手出招分析对策,不断提升自己,大自然中物竞天择、适者生存就是这个道理。
千磨万击还坚劲,任尔东西南北风。做为一家连续七年通过有机认证、拥有全程可控的优质奶源的企业,在未来的路上,祥和乳业将不惧路途荆棘、流言蜚语,用心为消费者生产每一杯放心幸福牛奶,只因你们的一路陪伴。
“老吾老,以及人之老;幼吾幼,以及人之幼。”十年来,在枣庄父老乡亲的支持和帮助下,祥和乳业始终以为消费者提供绿色、安全、天然的产品为己任,倾力服务于广大消费者。公司引进的澳大利亚良种荷斯坦奶牛是遍布全球公认的优质奶牛品种,由于国内一直缺少该种奶牛的大型养殖基地,长期以来奶源大量依赖进口,祥和奶牛养殖基地的建成,促进了国内优质奶牛养殖业的发展,也奠定了祥和有机牛奶的健康品质。
山东祥和乳业最大的特色和优势就是百分之百达到奶源可控、全程有机,所有基地均远离城市和工业的污染,要想生产出好牛奶,除了保证奶牛的品种优良外,科学、全程可控的生产流程是生产安全、放心好牛奶的坚实基础。祥和乳业从奶牛饲料的源头严格把关,在饲草种植等过程中,全部按照绿色有机安全标准操作,不使用任何禁用农药化肥,确保奶牛所食用的饲料绿色无污染,公司除了自有苜蓿草基地外,在内蒙古呼伦贝尔草原种植羊草,从美国进口高蛋白苜蓿草,奶牛所吃的饲料主要有棉粕,豆粕,玉米,羊草和发酵后的青贮玉米,对奶牛的营养价值极高。
在奶牛养殖方面,全部采用标准化、现代化养殖手段,养殖基地采用世界领先的牧业设备,智能化信息管理技术和生态型粪污处理技术,采用当今国际最先进的饲养方式:吸纳散栏饲养,全混合日粮饲喂,挤奶厅集中挤奶,机械清粪等先进模式,实现了奶牛集约化和标准化饲养,打造了一个自然和谐的“生态牛庄”。目前存栏奶牛8700余头,每天可生产原奶近百吨,拥有标准化自动挤奶厅4个,引进世界领先水平的德国、意大利自动挤奶设备,配备国际先进的意大利产tmr完全混合日粮装备4台。奶牛在挤奶时候,采用全自动的德国进口韦斯伐里亚挤奶设备,避免人工污染,所有的原奶自动进入贮奶罐冷却,等待奶车运输至乳品加工厂,从源头上达到了可控、安全和放心。
在乳制品加工管理方面,公司在不断扩大养殖规模的同时,突出强化了乳制品的加工能力和市场开发队伍建设,引进培养了一支较高素质的人才队伍。投资6000余万元,从瑞典引进了世界一流的利乐常温奶生产设备和超洁净低温奶生产设备,拥有国内外先进的利乐砖生产线、中亚灌装机生产线。公司在生产过程中严格按照《食品安全法及实施条例》、《乳制品生产企业落实质量安全主体责任监督检查规定》等国家法律法规及相关管理规定的要求与指示,实施 haccp(危害控制和关键控制点)质量管理体系对生产进行控制,对过程进行持续改进和创新,探索并完善了生产全过程监控的“三大体系”,在企业的整个生产经营过程中始终把质量保证和安全防范放在工作的首位。严格出入库制度,仓管人员双复核后,再通过经销商确认无问题后发货,确保产品质量在出库时无问题。
在市场销售服务方面,公司授权销售部负责全面的产品销售工作,同时收集调查经销商、客户的要求和期望,严格把关经销商业务考核,负责进行与经销商、客户的交流和售后问题的解决,营销中心设有专门接受咨询和质量反馈的经销商、客户专用电话,为经销商、客户提供高质量的全面服务。同时,销售部建立了完整的销售台账,记录了产品名称、数量、生产日期、客户信息、销售日期、地点等内容。并建有《乳制品企业电子台账管理系统》,每日及时的将各流程数据如实录入,做到批批产品可追溯,为从根本上保证产品质量奠定了良好的基础。
公司坚持“区域化布局、产业化经营、外向型发展”,走“产、学、研”相结合,坚定不移的走乳制品深加工的路子,形成了产、加、销一条龙的产业化格局。公司先后与北京三元、江苏蒙牛乳业、上海光明、安徽伊利等国内著名的乳制品企业和中国农业大学、中国农科院、山东省农科院、山东农业大学及青岛农业大学达成技术合作协议,同时,被山东农业大学确立为教学科研基地。祥和乳业现拥有全套的牧草基地、奶源基地、生产加工基地和营销网络,在采购、质量控制、新品研发等方面都形成了完整的科学体系,产品涵盖巴氏奶、酸牛奶、乳酸菌饮料等五大系列二十余个花色品种,销往山东、安徽、江苏、河南4省26个县市,受到社会各界好评。2009年和2012年,国际牛奶日期间,中央电视台第7频道先后对公司奶牛科学养殖、乳品加工及产品质量安全等进行了系列播报。
抱团前进是未来的市场发展趋势,单打独斗注定难以走远。随着与古城台儿庄的联合运营,祥和乳业已全面发展成集牧草种植、高效奶牛养殖、乳品加工销售、营养保健品开发、生物发电、生物饲料研制、有机肥加工、有机蔬菜种植、生态观光旅游为一体的大型一、二、三产业融合国家重点生态循环农业企业。其兴建于2006年,由山东祥和与香港祥龙(集团)国际有限公司合资兴建,产品品牌为“祥和庄园”乳制品和“马兰庄园”有机蔬菜。祥和乳业始终坚持发展循环经济,致力于发展生态牧业、有机乳业、绿色农业、休闲旅游业等项目,先后荣获国家标准化奶牛养殖示范场、国家学生奶奶源升级计划奶源示范基地、国家学生奶生产资质认证、省级农业产业化重点龙头企业、第28届(2013)山东畜牧业博览会优质产品银奖、cctv7魅力农产品嘉年华精品奖、省级著名商标、“食安山东”品牌引领企业、省首批知名农产品企业产品品牌等,并连续七年通过iso管理体系认证、haccp认证及有机食品认证。已发展成为鲁南地区最大的荷斯坦奶牛养殖、乳制品加工基地,最大的有机蔬菜种植基地及农业休闲观光旅游基地。
近年来,在各级党委、政府的高度重视和有关业务主管部门的大力支持帮助下,公司在突出抓好奶牛标准化养殖的基础上,全力打造循环经济产业链,示范基地严格按照“减量化、再利用、资源化”及“无害化”原则,以构建固体废弃物综合利用体系为基础,以建设生态农业循环经济产业链为核心,以产品质量及环境安全为保障,按照“生态、高端、低耗、高效”四大发展主体,形成了“饲料加工-奶牛养殖-乳制品加工-粪便沼气生产-生物有机肥-饲料饲草种植”循环产业链,探索出独具特色的饲草料资源反复循环流动的农牧业循环经济产业发展模式。以奶牛养殖作为承工启农的中轴产业,在种植、养殖和农副资源利用间实现零排放、全消纳的闭合循环系统,将治理污染-净化环境、回收能源-综合利用有机结合,实现“经济、社会、生态”效益的高度统一,祥和开创的农业生态循环发展体系已经成为引领行业发展的标尺。示范基地被列为2013年全国第二批循环经济示范项目、山东省第二批循环经济示范项目。2015年3月,被山东省经信委确定为全省48个循环经济典型模式案例中的案例之一。万家安则国安,万众和则民和,如是为道。作为本土企业,在枣庄父老乡亲的支持和帮助下,公司发展始终不忘社会使命,充分利用地区资源优势,按照“立足牧业、发展乳业、带动农业、壮大产业”的发展理念,坚持“以农兴企、以企带农”、“企业带基地、基地联农户”的方针,走企业农户联合发展之路,年可直接带动基地农户种植面积20000余亩,带动农户近3000户,新增就业人数500余人,直接带动农民增收2000余万元,公司周边近十个村庄受益。公益的脚步也从未停止,十年来,公司先后为当地养老院、学校、困难职工、帮扶贫困户等捐资献物达500余万元。