烟台专业培训中式快餐培训
济宁新希望餐饮培训学校——中小餐饮企业成长的智慧平台。
济宁新希望餐饮培训学校以推动我国餐饮行业的健康发展为使命,致力于为餐饮企业提供人才培养、战略规划、经营定位、模式创新、特色塑造、品牌提升、营销推广、餐饮波士团实战考察等培训与咨询服务,构建了集系统培训、管理咨询、项目落地为一体的产品与服务体系。
如果你不具备这样的能力,那么或许就只能选择加入一个优秀的团队,在自己擅长的领域发光发热,或者选择一个成熟的品牌加盟,连接到别人早已成熟的模式和系统里,就像荀子在劝学里说的:吾尝终日而思矣,不如须臾之所学也;吾尝跂而望矣,不如登高之博见也。登高而招,臂非加长也,而见者远;顺风而呼,声非加疾也,而闻者彰。
“最近预订的人很多。”净雅大饭店告诉记者,明年的婚宴价格较低的是1280元/桌,此外还有1580元/桌,都是普通市民能够接受的价格。自从降价后,婚宴的订单就接得很多,部分程度弥补了高档餐饮消费的不足。“现在整个菜谱202道菜品中,30元左右的菜占据总菜品数量一半以上。”据饭店介绍,虽然商务客人减少了,但自从酒店的菜品降价后,普通市民阶层的客人开始多了起来。
行业标杆,专业典范。
济宁新希望餐饮培训学校创建了强大的师资、研发与服务团队。十余年来已成功举办特训营、公开课、企业内训、系统培训等各类活动300余场,培训学员数万人次。不断打破传统餐饮企业培训的固有模式,开创出极具个性的“海底捞你学得会”系列管理培训课程,深入浅出、帮助客户实现自上而下的全面突破。
餐饮老板只能一方面选择忍受员工的“啃老”,再想其他办法,到最后即使换了新的员工,出现的可能还是同样的问题。所以,餐饮干久了,人的脾气也会越来越温和。你得是个近乎能的人只懂技术、只懂管理、或者只懂营销的人都不一定能把店开好,餐饮永远都是需要产品运营和营销三大块并驾齐驱才行。所以,现在的餐饮行业早已不是一招致胜的单打独斗的时代而是系统化的组团作战的竞争时代。团队是永远不可或缺的,因为即使你只开一家小店,你所需要具备的东西也有很多。
据悉,今年婚宴降价主要集中在一些会所和酒店。星级酒店婚宴价格虽然未降,但明年婚宴预订的价格也基本没涨。与酒店婚宴近年10%的年增幅相比,未涨价已经是“刹车”了。其实,婚宴价格前几年一直是虚高,高价位婚宴和中档价格婚宴差别十分微妙。据业内人士介绍,3000多元价位和2000多元价位的婚宴相比,可能有多了些较好的海鲜等,其他菜品的差别并不明显。就目前婚宴的消费标准来看,价位每桌在1500元至2500元的基本能满足新人的待客需求了。
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精准定位,诚信服务。
济宁新希望餐饮培训学校经过不断的理论研究与实践探索,形成了特有的“餐饮经营急救”、“99成长计划”等系统咨询服务,通过模式创新帮助数百家餐饮企业走上健康与循环上升的发展之路,服务业态涉及连锁加盟、火锅店、海鲜酒楼、特色酒楼、时尚餐厅、日式料理、韩式料理、海参馆、快餐店、烧烤店、生态农庄等。
经营趋势八:饮食低碳化绿色健康、节能环保的概念将成为餐饮业主打。餐饮企业在内部水电成本上涨、外部环保卫生要求不断提高的背景下,一方面会促使餐饮企业在环境卫生和节约能源方面下功夫。另一方面也对餐饮企业的经营理念提出新的要求,长久生存的根本还在于对企业成本的控制节能,对产品的健康、对企业经营和食品安全等主要因素的关注。节能、环保、生态、绿色,安全等名词,将成为餐饮企业日常经营管理中的重中之重。
餐饮的利润没有你想象的那么高很多人还没进入这个行业就想着一年买房,两年换别墅,感觉这个行业就是个印钞机。一年赚上百万的店有,但是背后有多大的资源,多少的付出你也得仔细掂量。做小餐饮的,给你说一年赚个百八十万的都是吹牛蒙外行的,但是自己辛苦一点一年赚个三五十万是可以有的。所以要挣钱就是两个选择,把摊子做大,找专业的人来运营,或者就是奔着做个小生意的想法,自己亲力亲为赚个辛苦钱。
潜心研究,厚积薄发。
济宁新希望餐饮培训学校在十余年的发展历程中,不仅积攒了资源,熔炼了团队,建设了平台,更是收获了信任,树立了品牌。在著名餐饮管理学者;《快鱼战略》、《海底捞你学得会》、《餐饮创富11堂课》等多本畅销书作者杨铁锋老师的带领下,济宁新希望餐饮培训学校这艘餐饮业管理培训、咨询服务领域的旗舰,以所向披靡之势,始终航行在前方!
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